케일은 피토케미컬, 섬유질, 엽록소가 풍부한 슈퍼푸드로 내부의 혈액을 깨끗하게 하여 외부를 더욱 아름답게 만들어줍니다. 별의 영양사인 Kimberly Snyder가 건강하고 만족스러운 케일 샐러드 레시피를 공유했습니다. 오늘 밤 시도해 보세요!
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 완벽한 여름 반찬인 멜론에 독특한 풍미를 더했습니다.
킴벌리 스나이더 이 놀라운 케일 샐러드에 영양과 맛이 결합되어 있습니다. 만들기도 정말 쉽습니다!
달마의 케일 샐러드
재료:
- 라시나토(공룡) 케일 머리 1개가 가장 좋지만 곱슬 케일도 효과가 있습니다.
- 콩나물 2줌(원하는 모든 종류) — Kimberly는 해바라기 콩나물과 클로버 콩나물을 권장합니다.
- 얇게 썬 선드라이 토마토 또는 신선한 토마토 1컵
- 얇게 썬 중간 크기의 아보카도 1개
- 다진 신선한 딜 1줌(선택 사항)
드레싱:
- 레몬 주스 2-3테이블스푼(가능한 경우 마이어 레몬)
- 영양 효모 2-4큰술
- 맛을 내기 위해 카이엔 고추
- 덜스 플레이크 또는 덜스 스트립 1-2테이블스푼(선택 사항)
- 거친 켈트 바다 소금
- 올리브유 1큰술(선택사항)
서빙을 위한 선택 사항:
구운 김 포장지
지도:
- 케일 줄기를 하나씩 떼어 두꺼운 가시 줄기에서 손으로 잎을 떼어냅니다.
- 잎을 다 떼면 켈트 바다 소금 한 꼬집을 넣고 손으로 잘게 쪼개어 케일을 부수고 소화하기 쉽도록 작은 조각으로 찢습니다. 손을 사용하면 케일을 잘 분해하는 데 도움이 됩니다. 케일은 잘 소화하는 데 중요합니다.
- 드레싱 재료를 넣고 잘 섞는다.
- 나머지 콩나물, 토마토, 딜, 아보카도를 넣고 다시 잘 섞습니다. 좋아하는 다른 생 야채를 자유롭게 추가하십시오.
- 김 포장지를 반이나 4분의 1로 자르고 미니 랩처럼 샐러드를 퍼냅니다.
이미지 크레디트: WENN(위) 및 www.kimberlysnyder.net(샐러드).
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