오렌지와 황금 건포도를 곁들인 브로콜리 슬로 – SheKnows

아삭한 브로콜리 슬로, 즙이 많은 오렌지, 수제 감귤 비네그레트에 버무린 달콤한 건포도 뒷마당 요리를 위한 맛있는 반찬으로, 원하지 않을 때 가벼운 여름 점심으로 즐길 수 있습니다. 요리하다. 브로콜리와 당근, 적양배추를 갈아서 만든 돌 브로콜리 슬로를 사용합니다.
아삭한 브로콜리 슬로, 즙이 많은 오렌지, 수제 감귤 비네그레트에 버무린 달콤한 건포도 뒷마당 요리를 위한 맛있는 반찬으로, 원하지 않을 때 가벼운 여름 점심으로 즐길 수 있습니다. 요리하다. 브로콜리와 당근, 적양배추를 갈아서 만든 돌 브로콜리 슬로를 사용합니다.

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오렌지와 황금 건포도를 곁들인 브로콜리 슬로

6~8인분

재료:

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• 오렌지 2개, 분할, 주스 예약

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• 1/2 컵 황금 건포도

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• 청주 식초 2큰술

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• 잘게 썬 신선한 민트 1큰술

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• 호두 오일(또는 엑스트라 버진 올리브 오일) 3큰술

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• 취향에 따라 소금과 갓 갈은 후추

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• 1 패키지 돌 브로콜리 슬로

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• 얇게 썬 파 3개(녹색 부분과 흰색 부분)

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• 구운 호두 1/2컵

지도:

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1. 날카로운 칼로 오렌지를 껍질을 벗기고 가능한 모든 흰색 속을 제거하십시오. 주황색 부분 사이에 칼을 썰어 흰색 필라멘트에서 분리합니다. 큰 그릇에 세그먼트를 놓습니다.

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2. 작은 그릇에 손으로 오렌지 과육과 필라멘트에서 남은 주스를 짜서 주스가 약 1/3컵이 될 때까지 짠다.

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3. 오렌지 주스에 황금 건포도를 넣고 약 15분 동안 그대로 둡니다. 슬롯 형 스푼으로 건포도를 제거하고 주황색 부분이 있는 큰 그릇에 추가합니다.

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4. 오렌지 주스에 식초, 민트, 오일을 넣고 함께 휘젓습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

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5. 오렌지와 건포도 혼합물에 브로콜리 슬로와 파를 넣고 섞습니다.

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6. 오렌지 비네그레트를 슬로 위에 뿌리고 다시 버무립니다.

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7. 호두로 장식한 슬로를 제공합니다.

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