부모에게 장난을 치는 모든 사람에게 추수감사절 — 문자 메시지, "25파운드를 전자레인지에 얼마나 오래 데워야 하나요? 칠면조?” 그리고 스크린샷 게시 그들의 부모가 온라인에서 재미있는 반응을 보인 것입니다. 농담은 실제로 당신에게 있습니다.
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최소한 다음 지침에 따르면 전자레인지에서 칠면조를 요리하는 것이 가능하고 안전합니다. 미국 농무부 식품 안전부 및 검사 서비스. 아니오, 25파운드 칠면조를 전자레인지에서 요리하는 것은 안전하지 않지만 12파운드는? 네.
이제 실제로 제거하는 방법에 대해 설명하기 전에 오븐, 그릴 또는 튀김기에서 칠면조를 요리할 수 있다면 제발, 제발, 하나님의 사랑을 위해 먼저 그 방법들을 선택하십시오. 정말, 전자 레인지 칠면조 때문에?
영상: 테너.
물론 전자 레인지가 유일한 옵션이라면 자신에게 호의를 베풀고 USDA 방식으로하십시오.
“우회전으로 인해 운전자가 다른 경로를 찾는 것처럼 상황에 따라 선택한 칠면조 요리 방법이 바뀔 수 있습니다. 오븐이 부적절하게 고장날 수 있고 정전이 발생할 수 있으며 하나 이상의 큰 식품을 조리해야 할 수 있습니다.
이 가이드는 전기 로스터 오븐, 칠면조 굽기, 덮개가 있는 가스 그릴 사용, 덮개가 있는 숯불 그릴, 훈제 등 가능한 모든 방법을 다룹니다. 칠면조, 튀김, 속을 채우지 않은 칠면조를 냉동 상태에서 익히기, 잘라낸 칠면조를 천천히 익히기, 압력을 가해 칠면조 요리하기 요리 도구.
USDA는 냉동 칠면조 또는 속을 채운 칠면조의 두 가지 유형의 칠면조를 전자레인지에 사용하지 말라고 조언합니다. USDA는 "칠면조 자체가 익었을 때 속이 적절한 내부 온도로 조리되지 않을 수 있습니다"라고 말합니다.
하지만 만약 당신이 해동 전자 레인지에 칠면조를 즉시 요리하십시오. 냉장고에 다시 넣거나 카운터에 두지 마십시오.
속을 채우거나 냉동하지 않은 칠면조를 전자레인지에 돌리는 것과 관련하여 USDA는 전체 또는 일부를 조리할 수 있다고 명시하고 있으며 전자레인지는 12~14파운드의 칠면조를 수용할 수 있습니다.
USDA는 "칠면조 부위는 뚜껑이 있는 접시에서 요리하거나 플라스틱 랩으로 접시를 덮고 상단을 환기시킬 수 있습니다"라고 말합니다.
칠면조를 전자레인지에 던지기 전에 오븐용 백에 담아주세요. 이것은 칠면조를 고르게 요리하는 데 도움이됩니다. 칠면조가 가방에 들어간 후에는 상단에 3인치의 오븐 여유 공간을 두고 새 주변에 2-3인치의 공간을 남겨 두십시오.
여기 재미있는 부분이 있습니다: 타이밍.
와트 수의 차이로 인해 타이밍이 다를 수 있으며, 이때 소유자 매뉴얼을 참조하는 것이 좋습니다. (그 나쁜 놈을 파헤치는 행운을 빕니다.) 전자레인지의 전력량을 파악했다면 요리 시간은 중간(50%) 전력에서 파운드당 9~10분입니다.
조리하는 동안 칠면조를 돌려 고르게 조리하고 항상 음식 온도계를 사용하여 익었는지 확인하십시오.
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허벅지와 날개의 가장 안쪽 부분과 가슴의 가장 두꺼운 부분에서 최소 내부 온도가 화씨 165도에 도달해야 합니다. 온도가 되면 전자레인지에서 꺼냅니다. 그런 다음 칠면조를 조각하기 전에 20분 동안 그대로 두십시오.
전자레인지로 칠면조를 안전하게 요리하는 방법이 있습니다.
