약간의 라임 주스, 간장 및 생강은 닭 가슴살에 아시아 킥을 제공합니다.
간장, 생강, 참기름, 파 등 어떤 요리에 들어가는 재료를 보면 바로 동양인이 생각납니다. 저도 바로 "냠!" 생각이 납니다. 그래서 물론 그 재료가 레시피에 나열될 때마다 저는 자동으로 탑승하게 됩니다. 이 치킨 레시피는 리얼 심플 다르지 않았다. 달콤한 흑설탕과 간장이 어우러져 맛있는 치킨 데리야끼 소스를 만들고 생강, 참기름과 scallions는 일반 오래된 코울슬로를 그 자체로 또는 함께 맛있는 아시아 샐러드로 바꿨습니다. 옆. 자신의 데리야끼 치킨을 만드는 것이 그렇게 쉬운 줄 누가 알았습니까? 확실히 나는 아닙니다. 그러나 이제 그것이 얼마나 쉬운지 알게 되었기 때문에 내가 다시 해낼 것이라고 장담할 수 있습니다.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
양배추 슬로를 곁들인 라임과 소이 글레이즈 치킨
재료:
- 흑설탕 3큰술
- 간장 2큰술
- 라임 1개 주스
- 닭 가슴살 4개
- 코울슬로 혼합물 1봉지(8온스)
- 얇게 썬 쪽파 4개
- 다진 생강 1큰술
- 카놀라유 1큰술
- 참기름 1작은술
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 가열합니다.
- 9 x 13 베이킹 접시에 설탕, 간장, 라임 주스 3테이블스푼을 함께 섞습니다. 닭고기를 넣고 코팅을 돌립니다. 약 10분 동안 피부가 아래로 향하도록 굽습니다. 닭고기의 껍질이 위로 향하게 하여 15-20분 동안 계속 굽고 가끔 시즈닝을 합니다.
- 닭고기가 익는 동안 코울슬로 혼합물, 파, 생강, 카놀라유, 참기름, 남은 라임즙을 함께 버무립니다. 닭고기와 함께 제공하십시오.
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