페스토는 어떤 파스타와도 잘 어울립니다. 하지만 그 파스타가 녹색 채소와 섞이면 노노 아이가 큰 아이 yes로 바뀝니다!
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파스타는 빠르고 간편하며 항상 사람들을 기쁘게 하는 훌륭한 저녁 식사 중 하나입니다. 토마토, 알프레도 또는 페스토 소스를 선택하는 것은 중요하지 않습니다. 모든 사람은 항상 접시를 닦을 것입니다. 따라서 파스타는 항상 작은 입으로 보장되기 때문에 파스타를 먹는 동안 거기에 약간의 채소를 몰래 넣지 않겠습니까? 어떤 종류의 소스를 사용하든 간에, 그 매운 녹색 채소를 숨기고 크고 작은 입을 모두 설레게 할 것입니다.
페스토와 녹두를 곁들인 Ziti
재료:
- 신선한 바질 잎 2컵
- 1 컵 강판 파마산 치즈, 분할
- 1/2 컵 올리브 오일
- 다진 마늘 3쪽
- 소금과 후추 맛
- 3/4파운드 펜네 파스타
- 1/3 파운드 녹두, 다듬어서 3등분
지도:
- 페스토 만들기: 바질과 마늘을 푸드 프로세서에 넣고 몇 번 저어줍니다. 프로세서가 작동하는 동안 올리브 오일을 천천히 붓습니다. 파마산 치즈가루 1/2컵을 넣고 섞일 때까지 펄펄 끓입니다. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 그 동안 포장 지침에 따라 펜네를 요리하십시오. 파스타가 삶아지기 약 5분 전에 끓는 파스타 물에 녹두를 넣으세요. 1/3 컵의 요리 물을 남겨두고 파스타와 콩을 배출하십시오.
- 서빙 그릇에 요리용 물 몇 스푼을 페스토와 함께 섞습니다. 파스타와 콩을 넣고 섞어주세요. 남은 파르메산 치즈를 올려서 드세요.
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