간단한 새 감자 샐러드 – SheKnows

감자 샐러드는 군침 도는 다양한 변형이 있는 전형적인 봄과 여름 반찬입니다. 이 비건 감자 샐러드 레시피는 왁스 같은 감자와 채소를 특징으로 합니다.
감자 샐러드는 군침 도는 다양한 변형이 있는 전형적인 봄과 여름 반찬입니다. 이 비건 감자 샐러드 레시피는 왁스 같은 감자와 채소를 특징으로 합니다.

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간단한 새 감자 샐러드

4인분

재료:

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• 큐브로 자른 새로운 감자 8개

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• 아주 잘게 다진 마늘 1쪽

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• 아주 잘게 다진 적양파 1/4컵

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• 기호에 따라 비건 마요네즈 1/2컵 이상

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• 강판 레몬 제스트 1큰술

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• 다진 신선한 루꼴라 1컵

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• 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵

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• 넉넉한 소금 한꼬집

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• 맛을 내기 위해 갓 갈은 후추

지도:

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1. 소금에 절인 끓는 물의 큰 냄비에 감자가 부드러워질 때까지 감자를 요리합니다. 배수하고 따로 보관하십시오.

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2. 큰 그릇에 마늘, 양파, 마요네즈를 함께 휘젓습니다.

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3. 볼에 감자, 루꼴라, 파슬리, 레몬 껍질을 넣고 잘 섞이도록 저어줍니다. 원하는 경우 마요네즈를 더 추가합니다.

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4. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 즉시 제공하거나 맛을 녹일 수 있도록 몇 시간 동안 냉장 보관하십시오.

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