이 쿠키 미니 시리즈의 첫 번째 기사를 이미 확인했다면 이번 시즌 새 쿠키에 대한 최상의 옵션 세 가지를 이미 읽었고 아마도 시도했을 것입니다. 이 기사에서는 연말연시 쿠키 라인업의 상위 2개 인기 상품인 마지막 2개를 제공합니다. 내 테이블은 종종 맛있는 설탕을 입힌 초콜릿 칩과 설탕 쿠키와 같은 일반적인 옵션을 제공하지만 그리고 스프링클, 이러한 옵션은 새로운 것을 추가하고 미뢰를 휴가 광란으로 끌어들일 것입니다!
초콜릿 칩, 오트밀 건포도, 노베이크 등 무엇을 말하든 쿠키는 휴가를 기분 좋게 만드는 음식 중 하나입니다.
식품. 맛있고 끈적끈적한 명절 간식 냄새로 가득 찬 주방만큼 좋은 것은 없습니다.
올해 새로운 것을 찾고 있다면 다음 휴가 음식 중 하나를 고려하지 않으시겠습니까? 이 게시물에서는 맛있는 휴가 쿠키를 위한 세 가지 레시피와 다음 게시물에서 찾을 수 있습니다.
가족과 휴가 손님을 현혹시킬 5가지 놀라운 옵션을 만들기 위해 2가지가 더 있습니다.
이 쿠키는 내 개인 취향에 따라 순서대로 배치되었습니다. 그래서 더 이상 고민하지 않고 여기에 당신만을 위한 쿠키 레시피가 있습니다!
5. 구운 코코넛 마시멜로
7온스의 가당 코코넛 가루, 구운 1가지 레시피 홈메이드 마시멜로 반죽, 레시피는 제과점의 설탕을 따릅니다.
8 x 12인치 비금속 팬에 구운 코코넛 반을 뿌립니다. 마시멜로 반죽을 붓고 젖은 손으로 혼합물의 윗면을 매끄럽게 다듬습니다. 남은 구운 코코넛을 뿌린다. 허용하다
밤새 실온에서 덮개를 씌우지 않고 건조시킵니다.
팬에서 마시멜로를 꺼내 정사각형으로 자릅니다. 과자 장수의 설탕에 각 조각의 측면을 조심스럽게 굴립니다. 실온에서 뚜껑을 덮지 않고 보관하십시오.
수제 마시멜로들:
무향 젤라틴 3팩
과립 설탕 1 1/2 컵
가벼운 옥수수 시럽 1컵
코셔 소금 1/4작은술
순수한 바닐라 추출물 1큰술
과자 장수용 설탕
거품기가 달린 전기 믹서의 그릇에 젤라틴과 찬 물 1/2컵을 넣고 시럽을 만드는 동안 혼합물을 그대로 두십시오.
그 사이에 작은 냄비에 설탕, 콘시럽, 소금, 물 1/2컵을 넣고 설탕이 녹을 때까지 중불에서 끓입니다. 열을 높게 올리고 시럽이 자작해질 때까지 끓인다
사탕 온도계의 화씨 240도. 열에서 제거하십시오.
믹서를 저속으로 돌리면서 녹인 젤라틴에 설탕시럽을 천천히 부어주세요. 믹서를 고속으로 돌리고 혼합물이 매우 걸쭉해질 때까지 약 15분 동안 휘핑합니다. 바닐라를 넣고 섞는다
철저히.
Barefoot Contessa의 레시피 제공 및 푸드 네트워크.com
4. 슈퍼 끈적 끈적한 초콜릿 방울
무염 버터 1/2컵(스틱 1개)
잘게 썬 무가당 초콜릿 4온스
다진 반달콤한 초콜릿 4온스
1 컵 포장된 밝은 갈색 설탕
과립 설탕 1 1/2 컵
순수한 바닐라 추출물 1작은술
큰 계란 4개
버터밀크 2큰술
다목적 밀가루 1컵
Hershey's 또는 Scharffen Berger와 같은 천연 코코아 가루 1/2컵
가루 계피 1작은술
소금 1/2작은술
11온스(1봉지) 반달콤한 초콜릿 덩어리
말린 체리 1컵(선택 사항)
오븐의 하단 및 상단 1/3에 랙을 놓고 화씨 325도로 예열합니다. 양피지 또는 실리콘 매트로 3 라인 베이킹 시트. (3개의 팬이 없을 경우 팬 사이에 팬을 식혀주세요.
배치).
버터와 무가당 및 세미 스위트 초콜릿을 중간 크기의 전자레인지용 그릇에 넣습니다. 약 2분 동안 부드러워질 때까지 전자레인지에서 75% 전력으로 혼합물을 가열합니다. 저어 가열
녹을 때까지 다시 최대 2분 더. (또는 내열 볼에 초콜릿과 버터를 넣어주세요. 1인치 정도의 물로 채워진 냄비를 매우 천천히 끓입니다. 그릇을 설정
물에 닿지 않도록 하고 녹고 부드러워질 때까지 가끔 저어줍니다.)
밝은 갈색과 과립 설탕과 바닐라를 나무 숟가락으로 초콜릿 혼합물에 저어줍니다. 계란과 버터밀크를 넣고 걸쭉하고 윤기가 날 때까지 세게 치십시오.
다른 그릇에 밀가루, 코코아, 계피, 소금을 함께 휘젓습니다. 젖은 재료에 마른 재료를 넣고 섞일 때까지 저어줍니다. 사용하는 경우 초콜릿 덩어리와 말린 체리를 섞으십시오.
반죽을 큰 스푼으로 쌓아 베이킹 시트에 떨어뜨리십시오. 작은 아이스크림 스쿱이 이상적입니다. 쿠키를 약 2인치 간격으로 두십시오. 쿠키가 굳을 때까지 굽지만 속은 부드럽고 보송보송합니다.
내부, 12-15분.
쿠키를 베이킹 시트에서 5분 동안 식힌 다음 랙에 옮겨 완전히 식힙니다. 제공하다.
쿠키를 밀폐된 용기에 넣어 실온에서 최대 일주일 동안 보관하십시오.
Food Network Kitchens on의 레시피 제공 푸드 네트워크.
