비건 코코넛 파인애플 라이스 – SheKnows

부드러운 쌀에 풍부한 코코넛 향이 가미되고 과즙이 많은 파인애플 덩어리가 박혀 있어 맛있는 비건 반찬 또는 특별한 비건이 됩니다. 아침밥. 이 비건 쌀 레시피는 재스민 쌀을 특징으로 하지만 현미 또는 바스마티 쌀은 맛있는 대체품입니다.
풍부한 코코넛 향이 나는 부드러운 쌀과 과즙이 많은 파인애플 덩어리가 박혀있어 맛있는 비건 반찬 또는 특별한 요리가 됩니다. 비건 아침 식사. 이 비건 쌀 레시피는 재스민 쌀을 특징으로 하지만 현미 또는 바스마티 쌀은 맛있는 대체품입니다.

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코코넛 파인애플 라이스

8인분

재료:

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• 재스민 쌀 2컵

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• 물 1-1/4컵

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• 코코넛 밀크 1컵

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• 다진 파 1/2컵(흰색과 녹색 부분)

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• 1 컵 통조림, 물기를 뺀 파인애플 덩어리, 굵게 다진 것

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• 잘게 썬 신선한 고수 1/2컵

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• 소금과 갓 갈은 후추

지도:

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1. 냄비에 쌀, 물, 코코넛 밀크를 넣고 중불에서 끓입니다.

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2. 열을 약하게 낮추고 뚜껑을 덮고 액체가 흡수될 때까지 약 15~20분 동안 끓입니다.

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3. 불에서 내리고 10분 동안 그대로 두었다가 포크로 플러핑합니다.

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4. 큰 볼에 옮기고 남은 재료를 넣고 섞습니다. 따뜻하게 제공하십시오.

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