기쁨을 가져다 원예 넓은 뒤뜰이 있든 작은 발코니가 있든 상관없이 집으로.
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사진 제공: 스카이네셔/베타/게티 이미지
t 당신은 스스로를 도시의 소녀라고 생각하고 지구는 콘크리트 아래의 물질이라는 것을 상기시켜야 할 수도 있지만, 다음은 녹색 주스를 사러 동네 주스 바에 들를 때 잠시 멈추고 그 채소가 어디에서 왔는지 생각해 보시기 바랍니다. 에서. 저도 도시소녀지만 영양학을 공부하면서 지구와 그 땅에서 자라는 것들을 이해하는 데 도움이 되었습니다. 나는 사람들이 건강하게 먹고 더 영양가 있는 삶을 살 수 있도록 돕기 위해 대규모 농업에서 소규모 정원에 이르기까지 모든 것을 연구했습니다. 생화학 수업과 식품 과학 수업이 혼합되어 어머니 지구에 대해 배우는 것이 얼마나 재미있는지. 매년 봄마다 나는 새로운 녹색 잎사귀(그리고 나를 위한 새 샌들, 아이들을 위한 클리트)에서 다시 영감을 얻습니다. Crayola조차도 식료품점 토마토가 포착할 수 있는 것보다 더 오래되고 더 심오한 주기로 지구를 밀어내는 녹색을 포착할 수 없습니다. 나는 우리 모두에게 내면의 정원사가 있고, 일년에 한 번 이상 당신을 만나 그 봄의 느낌을 포착할 놀라운 이유가 있다고 확신합니다.
t 공간이 문제입니까? 응 나도. 아파트 생활은 내 갈색 엄지 손가락에서 최고를 이끌어 내고 있지만 나를 낙담시키지는 않습니다. 공간이 부족하고 조경 전문가의 자신감이 부족하다면 허브로 시작하세요. 그들은 실내에서 아름답게 자라고 민트와 바질은 잡초처럼 자랍니다. 새로운 싹에서 영감을 얻고 신선한 잎을 샐러드, 오믈렛, 아이스티, 페스토 및 기타 요리 재료에 던지는 기쁨을 만끽할 수 있습니다. 며칠 동안 길을 나서면 식물 돌보는 사람이 필요하지 않으며 작은 허브 화분은 안주인에게 가장 좋은 선물이 됩니다. (내가 평소에 먹던 디저트나 와인 한 병을 건강에 좋은 것으로 대체한 것이 마음에 드십니까?)
t 작은 발코니라도 있다면 운이 좋은 것입니다. 태양 경례를 연습하면서 밖을 내다보고 묘목이 자라는 것을 볼 수 있을 뿐만 아니라 밖으로 나가 숨을 들이쉴 수도 있습니다. 창 상자와 화분은 작은 공간을 차지할 수 있으며 모든 기술 수준을 존중합니다. 수박을 재배하지는 않지만 가능성은 있습니다. 초보자는 한련 또는 금송화 꽃(아름답고 먹을 수 있음)과 같은 것으로 시작하기를 원할 수 있지만, NYC의 많은 고층 건물에서 성공적인 토마토 식물과 딸기가 엿보이는 것은 농담이 아닙니다. 발코니. 메마른 토양과 씨앗으로 시작하더라도 놀랍게도 곤충과 벌레도 새 덕분에 펜트하우스 수준의 실외 식물을 찾아 키울 것입니다. 당신은 그것이 소름 끼치고 흥미롭다는 것을 인정해야합니다.
t 땅이 있다면, 아주 작은 풀밭이라도 집에 와서 건강한 잔디를 보는 것이 얼마나 기분 좋은지 알 것입니다. 잔디 조각 하나하나가 삶의 작은 조각이며 도시에서 플레이하는 메마른 잔디보다 공을 던지는 것이 훨씬 좋습니다. 공간이 있으면 무언가를 키우십시오. 지구에 이롭고, 세상을 더 아름답게 만들고 성취감을 더해줍니다. 자신에게 정직해야 함을 기억하십시오. 정기적으로 잡초를 뽑고 관리하지 않을 것이기 때문에 야생화를 키우거나 블랙베리 덤불을 심는 것이 가장 좋습니까? 호박과 녹두를 재배하는 식용 정원에서 일주일에 한두 시간을 보내고 싶습니까? 정원을 은퇴 후 취미로 삼고 노새와 쟁기를 사서 땅에서 생활하고 싶습니까? 성공을 위해 자신을 설정하고 토양을 경작하기 전에 연구를 수행하십시오.
t 내 도시의 스웨그에는 약간의 자연소녀가 숨어 있다. 나는 항상 작은 것을 성장시키는 것에 감사합니다. 기술, 기한, 절대적 또는 금전적 보상은 없습니다. 그녀를 찾고 양육하는 것은 기분이 좋습니다. 당신의 내면의 정원사도 거기에 있습니다. 집에서 기른 시금치 잎을 맛볼 수 있도록 그녀를 내보내십시오.
