휴일과 몸에 좋지 않은 음식을 모두 먹고 나면 맛있는 야채와 치즈로 가득한 손쉬운 파스타 요리로 오늘 밤을 상쾌하게 보내세요.
관련 이야기. Rachael Ray의 태국 칠리 글레이즈드 연어는 이 놀라운 추가로 맛을 얻습니다.
2012년이 시작되었으니 이제 그 결심에 대해 생각해 볼 때입니다. 인기있는 선택 중 하나는 항상 (저를 포함하여) 모두가 지난 몇 개월 동안 만든 맛있고 살찌는 음식을 모두 먹고 얻은 휴가 체중을 줄이는 것 같습니다. 오늘밤의 레시피는 리얼 심플 시작하는 좋은 방법입니다. 빠르고 간단하며 브리 치즈는 아마도 관련된 유일한 살찌는 성분일 것입니다. 그러나 Brie가이 맛있는 요리에서 당신을 놀라게하지 마십시오. 포토벨로 버섯과 신선한 루꼴라를 추가하면 포만감이 있고 맛있을 뿐만 아니라 새해를 시작하는 좋은 방법인 가볍고 건강한 식사가 됩니다.
브리, 버섯, 루꼴라를 곁들인 파스타
4인분
재료:
- 펜네 파스타 1개(14온스)
- 올리브 오일 1큰술
- 다진 아기 포토벨로 버섯 3개
- 다진 표고버섯 1/2컵
- 다진 양파 1컵
- 다진 마늘 2쪽
- 샤르도네와 같은 드라이 화이트 와인 1/2컵
- 소금과 후추 맛
- 1인치 큐브로 자른 1/2파운드 브리
- 아기 루꼴라 또는 아기 시금치 2컵
지도:
- 포장 지침에 따라 파스타를 요리하십시오. 요리 물의 1/2 컵을 남겨두고 배수하십시오. 파스타를 냄비에 다시 넣고 따로 보관하십시오.
- 파스타가 익는 동안 큰 소테 팬에 기름을 두르고 중불로 가열합니다. 버섯, 양파, 마늘을 넣고 3분 정도 끓인다. 와인, 소금, 후추를 넣고 버섯이 갈색이 될 때까지 5분 더 끓입니다.
- 파스타에 브리와 예약한 요리용 물을 넣고 버무려 코팅합니다. 버섯 혼합물과 arugula를 접고 서빙하십시오.
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