왜곡하지 마십시오. 후무스와 칠리와 같은 정말 맛있는 반찬과 앙트레를 만들려면 강낭콩을 손에 들고 있어야 합니다. 그리고 우리에게는 네 개의 쉬운 신장이 있습니다. 콩 조리법 오늘 밤 스스로 시도하고 싶을 것입니다.
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먼저 이 핑크 후무스.
솔직히 말해서, 이 강낭콩 후무스는 진짜 좋은. 피타 크래커를 버리고 대신 숟가락을 사용하는 것이 좋습니다.
강낭콩 후무스는 믹서기가 모든 작업을 수행하기 때문에 만들기가 매우 쉽습니다. 그리고 이 후무스의 풍미를 정말 돋보이게 하는 것은 소금입니다. 따라서 서빙하기 전에 맛을 테스트하고 필요한 경우 더 추가하십시오.
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강낭콩 후무스 레시피
강낭콩과 향신료로 만든 홈메이드 후무스에 올리브 오일, 페피타 씨앗, 신선한 허브를 얹습니다. 그것은 맛있는 전채, 딥 또는 스낵을 만듭니다.
3인분
총 시간: 15분
재료:
- 강낭콩 1캔(15.5온스), 물기 제거
- 타히니 2큰술
- 다진 마늘 1쪽
- 레몬 1개, 착즙
- 3 대시 그라운드 커민
- 3 대시 간 검은 후추
- 1/2 티스푼과 2-3 대시의 바다 소금(또는 기호에 따라 소금)
- 장식용 올리브 오일 2작은술
- 장식용으로 다진 파슬리 1개, 고수 또는 딜
- 장식용으로 페피타 또는 해바라기 씨 2작은술
- 장식용으로 3작은술 으깬 페타 치즈(선택 사항)
지도:
- 믹서기에 강낭콩, 타히니, 마늘, 레몬 주스, 커민, 후추, 소금을 넣습니다.
- 부드러워질 때까지 혼합합니다.
- 서빙 접시에 옮기고 그 위에 올리브 오일을 뿌립니다. 신선한 허브, 페피타 씨, 페타 치즈로 장식합니다.
- 피타 빵, 크래커 또는 신선한 야채와 함께 제공하십시오.
다음으로 칠리로 만든 강낭콩을 푸짐하게 제공합니다. 강낭콩을 추가하는 것은 고추를 늘려 더 많은 사람들에게 먹일 수 있는 좋은 방법입니다.
강낭콩 레시피로 만든 홈메이드 초고추
강낭콩, 향신료, 초고추가루로 만든 수제 칠리를 빠르고 쉽게 만들 수 있습니다.
3인분
준비 시간: 15분 | 요리 시간: 35분 | 총 시간: 50분
재료:
- 갈은 소고기 1파운드
- 다진 양파 1/2컵
- 다진 파프리카 1/2컵
- 1(15온스) 캔 토마토 소스
- 강낭콩 1캔(15.5온스)
- 고춧가루 1큰술
- 엔초 칠리 파우더 3작은술
- 1/4작은술 갈은 카이엔 페퍼
- 다진 마늘 1쪽
- 커민 가루 1/4작은술
- 갈은 후추 1/2작은술
- 소금 1작은술(또는 기호에 따라 소금)
- 물 1컵
지도:
- 큰 프라이팬을 중불로 가열하고 다진 쇠고기, 양파, 피망을 넣습니다.
- 다진 쇠고기 혼합물이 익으면서 저어줍니다. 갈은 쇠고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오.
- 과도한 기름을 빼내기 위해 종이 타월로 접시에 옮깁니다.
- 중간 크기의 냄비를 중간 불로 가열하고 다진 쇠고기 혼합물을 넣습니다.
- 나머지 재료를 넣고 섞는다.
- 칠리가 원하는 두께에 도달할 때까지 약 25분 동안 끓입니다.
- 뜨겁게 서빙하고 슈레드 치즈를 얹습니다.
다음:강낭콩 야채 버거
이 기사의 버전은 원래 2015년 5월에 게시되었습니다.
