신선한 과일을 구입할 때는 신중하게 선택하고 잘리거나 곰팡이가 생기거나 부패한 과일은 사지 말라고 Kansas State University 영양 교육자 Kathy Walsten은 조언합니다. 과일은 제철일 때 가장 영양가가 높고 맛이 좋기 때문에 쇼핑객이 신중하게 선택하고 과일만 구입하는 것이 중요합니다.
며칠 안에 사용할 수 있는 양이라고 그녀는 말합니다.
과일을 부드럽게 다루십시오
Kansas State Research and Extension의 일부인 Kids Cookin' Program을 조정하는 Walsten 가족 영양 프로그램, 쇼핑객에게 멍이 들게 하므로 신선한 과일을 조심스럽게 다루도록 주의하십시오. 부패.
그녀는 "과일이 손상되지 않도록 장바구니에 담아 안전하게 포장해 집에 갈 수 있도록 하라"고 말했다.
먹기 전에 씻는다
Walsten은 "사과, 복숭아, 배는 먹기 전에 씻는 것이 건강에 좋다는 것을 알고 있지만 오렌지와 키위와 같이 껍질을 벗긴 과일도 씻어내는 것이 중요합니다."라고 말합니다.
“멜론과 자몽은 야채솔로 씻어 흙을 제거하고 잘 헹구어 자르세요. 이렇게 하면 과일을 자를 때 박테리아가 외부에서 내부로 이동하는 것을 방지할 수 있습니다.”
과일 서빙
Walsten은 슬라이스 키위, 반으로 자른 포도 및 전체 딸기를 혼합하여 다양성과 색상을 제안합니다. "바나나와 사과를 자른 후 갈색으로 변하는 것을 방지하려면 먹기 전에 파인애플이나 오렌지 주스에 자른 조각을 담그십시오."라고 그녀는 말합니다.
“좋아하는 신선한 과일이 제철이 아니면 냉동 과일이나 통조림 과일을 더 싸게 사십시오. 과일을 즐겨 간식이나 디저트로 자주 찍어 먹습니다. 다양한 맛이나 재료를 사용하여 새로운 즐겨찾기를 발견할 수 있습니다.”라고 Walsten은 말합니다.
