추수 감사절 이후에 칠면조 수프를 먹는 것에 지쳤습니까? 이 간단한 양치기 파이는 고전적인 쇠고기 버전의 모든 풍미를 제공하지만 대신 칠면조를 사용합니다.
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셰퍼드 파이는 추수 감사절 남은 음식을 사용하는 좋은 방법입니다. 칠면조, 야채, 그레이비 소스를 함께 넣고 쿡탑에서 끓이기만 하면 됩니다. 그런 다음 캐서롤 접시에 넣고 남은 으깬 감자를 사용하십시오. 이 요리는 평소의 추수 감사절 남은 음식에 대한 풍성하고 풍미가 있으며 재미있는 변형입니다.
남은 칠면조 셰퍼드 파이
8 x 8인치 캐서롤 산출
재료:
- 옥수수 1/2컵
- 완두콩 1/2컵
- 다진 당근 1/2컵
- 남은 육즙 1-1/2컵
- 치킨스톡 1컵
- 남은 풀드 칠면조 2컵
- 남은 으깬 감자 2-1/2컵
- 우유 1/4컵
지도:
- 큰 프라이팬에 옥수수, 완두콩, 당근, 그레이비 소스, 육수를 넣습니다. 야채를 따뜻하게 하고 혼합물을 약간 걸쭉하게 만들기 위해 부드럽게 끓입니다.
- 칠면조를 넣고 가열하십시오.
- 열에서 제거하고 8 x 8인치 팬 또는 개별 라메킨에 충전물을 추가합니다.
- 전자레인지에 감자를 데우고 우유 1/4컵을 넣어 약간 걸쭉하게 만드세요.
- 칠면조 혼합물 위에 감자를 바르고 혼합물이 가장자리 주위에 거품이 일고 감자가 약간 갈색이 될 때까지 약 35분 동안 굽습니다. 더 작은 ramekin 안에 굽는 경우 약 25분 동안 익었는지 확인하십시오.
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