호박과 향신료를 추가하면 이 레시피가 추수감사절 및 기타 명절 식사에 적합합니다. 이것은 믿을 수 없을 뿐만 아니라 절반의 사과 소스로 만들어지기 때문에 대부분의 비스킷보다 가볍습니다! 약간의 버터와 함께 오븐에서 꺼낸 즉시 제공하는 것이 좋습니다.
지도:
1) 오븐을 화씨 400도로 예열합니다. 붙지 않는 요리 스프레이로 베이킹 시트에 기름을 바르고 따로 보관하십시오.
2) 큰 볼에 박력분, 베이킹파우더, 호박파이 향신료, 소금을 함께 섞는다. 페이스트리 나이프를 사용하여 혼합물이 거친 모래처럼 될 때까지 버터와 사과 소스를 자릅니다. 플라스틱 랩으로 덮고 최소 10분 동안 식힙니다. 차가워지면 버터밀크, 호박 통조림, 꿀, 황설탕을 섞을 때까지 섞습니다.
3) 밀가루를 살짝 뿌린 표면에 반죽을 퍼냅니다. 3~4회 정도 반죽하고 반죽이 약간 촉촉해지기 때문에 밀가루를 추가한다. 반죽이 반죽되면 밀대에 밀가루를 뿌립니다.
반죽을 약 0.5인치 두께로 굴립니다. 그것을 반으로 접고 또 다른 0.5인치 두께로 다시 굴립니다. 다시 반으로 접고 다시 말아주세요.
이것을 한 번 더 반복하고 이번에는 약 3/4인치 두께로 굴립니다. 원형 비스킷 커터 또는 쿠키 커터를 사용하여 비스킷을 자릅니다.
4) 준비된 쿠킹 시트에 비스킷을 약 1인치 간격으로 올려 놓습니다. 12~14분 정도 굽는다.
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