야채 롤은 테이블에 즐거운 간식입니다. 슬라이스하고 내부를 살짝 들여다보면 놀라움이 여러분을 기다립니다. 이 양배추 롤과 함께 약간의 생강과 간장을 넣어 속을 양념했습니다.
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양배추 롤을 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리의 레시피로 간장과 생강으로 동양적인 느낌을 더했습니다. 생강은 독특한 맛과 건강 및 의약 특성으로 인해 아시아 요리에 널리 사용됩니다. 다음은 요리에 생강을 사용하는 방법입니다.
고기와 야채 조리법을 곁들인 양배추 롤
16롤 산출
재료:
- 양배추 작은 머리 1개(잎 16장)
- 갈은 돼지고기 7온스
- 갈은 소고기 7온스
- 당근 1개, 다진 것
- 다진 호박 1개
- 1 작은 양파, 다진 것
- 생강 1큰술, 강판
- 계란 1개
- 간장 1/4컵
- 레몬즙 2작은술
- 소금
- 후추
- 엑스트라 버진 올리브 오일
- 긴 쪽파 16개(선택 사항)
- 서빙용 간장 4큰술
지도:
- 끓는 소금물에 배추 잎을 4분 정도 데친다. 끓는 물에서 건져낸 후 얼음이 담긴 그릇에 담습니다. 종이 타월로 두드려 말리십시오.
- 볼에 돼지고기, 소고기, 당근, 양파, 호박, 생강, 계란, 소금, 후추, 간장 1/8컵, 레몬즙 1작은술을 넣고 섞는다. 따로.
- 작은 그릇에 남은 간장 1/8컵과 레몬즙 1작은술을 섞는다. 후추를 뿌린다. 따로.
- 고기를 1-1/2숟가락 정도 덜어 배추잎에 올려주세요. 롤링한 다음 양쪽을 안쪽으로 접고 끝까지 계속 롤링합니다. 골파를 사용해 고정하거나 열리지 않는 것처럼 그대로 둘 수 있습니다.
- 베이킹 접시에 빨리 기름을 바르십시오. 거기에 양배추 롤을 넣으십시오. 베이킹 접시에 양배추 롤이 가득 차면 엑스트라 버진 올리브 오일을 뿌립니다.
- 화씨 395도로 예열된 오븐에서 30분간 굽습니다. 요리 중간에 베이킹 접시를 꺼내고 양배추 롤 위에 간장과 레몬 혼합물을 재빨리 붓습니다.
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