스위트 어니언 잼 – SheKnows

양파 잼은 미식가에서 인기 있는 음식일 수 있지만 집에서 바로 만들 수 있는 쉽고 맛있는 조미료이기도 합니다. 가장 좋은 점은 쿡탑에서 테이블까지 약 1시간 정도밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 양파 잼은 따뜻하게 제공되거나 냉장고에서 바로 제공될 수 있습니다.
양파 잼은 미식가에서 인기 있는 음식일 수 있지만 집에서 바로 만들 수 있는 쉽고 맛있는 조미료이기도 합니다. 가장 좋은 점은 쿡탑에서 테이블까지 약 1시간 정도밖에 걸리지 않는다는 것입니다. 양파 잼은 따뜻하게 제공되거나 냉장고에서 바로 제공될 수 있습니다.

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스위트 양파 잼

아침에는 토스트에 잼을 바르고, 샌드위치는 빵에 바르고, 곡류 반찬에 넣고, 저녁에는 파스타에 버무립니다.

2컵을 만든다

재료:

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• 얇게 썬 큰 양파 4개

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• 레드와인 2컵

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• 레드와인 식초 2큰술

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• 설탕 1/4컵

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• 카이엔 꼬집음

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• 넉넉한 소금 한꼬집

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• 검은 후추 약간 갈아서

지도:

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1. 중불 이상의 큰 냄비에 양파와 와인을 함께 저어줍니다. 끓어오르면 중불로 줄이고 뚜껑을 덮고 25분간 끓입니다.

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2. 나머지 재료를 넣고 뚜껑을 덮지 않은 채 약 30분 동안 또는 혼합물이 걸쭉해지고 액체가 증발할 때까지 끓입니다.

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3. 서빙 접시에 옮기거나 메이슨 병에 나누어 밀봉하고 최대 2주 동안 냉장 보관하십시오.

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