베이컨 미국식 아침식사의 보루입니다. 그다지 건강에 좋지 않은 식사의 일부라는 평판에도 불구하고, 현실은 이 기름진 고기가 가장 갈망할 가치가 있는 음식 중 하나로 그 위치를 확고히 했다는 것입니다.
다음에 누군가가 당신이 그러한 건강에 해로운 음식을 먹는다고 비난한다면, 이 흥미로운 베이컨 사실 중 하나로 주제를 능숙하게 바꾸십시오.
1. 우리는 아침으로 베이컨을 먹기 위해 태어났다
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인간은 소금, 설탕, 지방이 함유된 음식에 대한 자연스러운 갈망을 가지고 있습니다.. 베이컨은 나트륨과 지방 함량이 높기 때문에 젤리나 메이플 시럽과 같은 제품과 결합하면 멈출 수 없습니다.
2. BLT는 훌륭한 숙취 치료제입니다
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Newcastle University의 Elin Roberts 박사에 따르면, 과음은 신경전달물질을 고갈시킨다, 베이컨은 높은 수준의 아미노산으로 인해 백업에 도움이 될 수 있습니다. 빵은 아미노산을 분해하기도 하는 탄수화물 함량이 높기 때문에 과식하면 BLT를 섭취하지 마십시오.
3. 미국인들은 베이컨을 많이 먹는다
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2010년 전국돈육위원회에서 발표한 통계에 따르면, 미국인들은 매년 17억 파운드의 베이컨을 소비합니다. 외식업에서만. 이는 지구상에서 가장 큰 동물인 대왕고래 4,250마리와 같은 무게입니다.
하지만 덴마크는 여전히 돼지 고기에 관해서 우리를 압도합니다., 1위부터 12위까지.
4. 돼지는 대왕고래보다 작다
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250파운드의 돼지는 약 23파운드의 베이컨을 생산합니다.. 위 통계에 있는 모든 사람들을 먹일 수 있는 충분한 베이컨을 생산하려면 해당 크기의 돼지 약 73,913,043마리가 필요합니다.
5. 베이컨은 아이들을 더 똑똑하게 만들고 기억력 상실을 줄일 수 있습니다.
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노스캐롤라이나 대학 연구진의 연구에 따르면 베이컨에 많이 들어 있는 콜린은 임신한 실험쥐의 자손이 더 큰 해마를 발달시키도록 했습니다., 더 나은 기억력에 기여할 수 있습니다.
콜린을 정기적으로 섭취하는 성인은 시간이 지남에 따라 기억 상실율 감소알츠하이머 및 기타 치매와 같은 치료에 사용될 수 있습니다.
6. 베이컨 맛이 나는 제품은 여전히 비건 또는 채식주의자일 수 있습니다.
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채식주의자라면 내일이 없는 것처럼 베이컨 맛이 나는 품목을 비축하지 마십시오. '베이컨맛'이라 불리는 제품은 베이컨은 물론 동물성 제품도 전혀 들어있지 않다.. Bacon Ritz, Kettle Maple Bacon Potato Chips, J&D의 Hickory Bacon Salt 등 - 완전히 잔인하지 않은 제품입니다. 여기에는 상점에서 구입할 수 있는 대부분의 베이컨 조각이 포함됩니다. 그래도 라벨을 확인하세요.
7. 캐나다 베이컨은 베이컨(또는 캐나다)이 아닙니다.
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미국에서는 삼겹살을 사용하여 베이컨을 만듭니다. 캐나다 베이컨은 완전히 조리된 훈제 돼지고기 허리 또는 등을 뜻하는 미국 용어입니다.. "캐나다 베이컨"이라고 불리는 이유는 우리가 캐나다 베이컨이라고 부르는 것과는 다른 베이컨을 만들 때 사용하는 컷으로 만들어졌기 때문입니다.
8. 베이컨이 소세지보다
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베이컨에는 지방이 있지만 아침에 선택해야 한다면 소시지보다 베이컨 선택 (특히 칠면조 베이컨이 옵션인 경우). 칼로리와 지방 그램을 줄이기 위해 소시지 링크 2개당 베이컨 3조각을 섭취할 수 있습니다.
9. 베이컨은 남성의 정자 수를 낮출 수 있습니다
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하버드 공중보건대학의 연구에 따르면 베이컨을 포함한 가공육을 많이 먹은 남성은 정자 농도가 더 낮을 수 있습니다. 우리는 피임 대신 베이컨으로 당신의 남자의 얼굴을 채우는 것을 제안하지 않습니다. 아주 흥미로운 사실일 뿐입니다. 그 정보로 원하는 대로 하십시오.
10. 베이컨은 그렇지 않다 저것 너 한테 안 좋다
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건강한 영양소가 들어 있습니다. 과신하면 안되지만 베이컨에는 비타민 B, 아연 및 셀레늄이 포함되어 있습니다.. 비타민 B는 빈혈과 싸우고 하루 종일 더 높은 에너지 수준을 유지하는 데 도움이 됩니다(아침 식사로 베이컨을 선택하는 또 다른 이유). 아연과 셀레늄은 항산화제입니다. 또한 심장에 좋은 오메가-3 지방산(생선에서 발견되는 것과 동일한 지방산)이 풍부합니다.
또한, 여기에 포함된 지방은 최악의 종류(트랜스 지방)가 아니며, 포함하고 있는 지방의 양은 일반 소비자의 마음에 지나치게 과장되어 있습니다.
베이컨 요리법
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