풍부하고 따뜻한 차우더만큼 편안함을 주는 것은 없습니다. 이 소박한 크림 차우더에는 옥수수, 신선한 감자, 깍둑썰기한 햄이 들어 있습니다. 이 수프를 슬로우 쿠커에 넣고 거의 힘들이지 않고 따뜻한 식사를 즐기십시오.
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이 수프는 우리 가족이 좋아하는 것 중 하나인데, 더 좋은 것은 슬로우쿠커로 쉽게 만들 수 있다는 것입니다. 푸짐하고 속이 꽉 차서 사용하고 싶은 재료가 남았을 때 완벽합니다.
15분이면 이 크림 차우더 준비가 완료됩니다. 슬로우 쿠커에 나는 약간의 시큼한 맛을 위해 버터밀크를 추가했고 향신료의 힌트를 위해 청고추를 추가했습니다. 다음으로 깍둑썰기한 햄, 감자, 옥수수를 넣고 몇 시간 또는 감자가 아주 부드러워질 때까지 요리합니다. 채식주의자인 경우 햄을 생략하고 달콤한 피망이나 브로콜리와 같은 추가 야채를 추가하십시오.
슬로우 쿠커 컨트리 콘 차우더 레시피
6 – 8인분
준비 시간: 15분 | 조리시간: 4시간 | 총 시간: 4시간 15분
재료:
- 2컵 반반
- 저지방 버터밀크 1컵
- 크림 옥수수 2캔(14.75온스)
- 1(4온스) 캔 깍둑썰기한 녹색 고추
- 2개의 중간 크기 감자, 깍둑썰기
- 다진 작은 양파 1개
- 깍둑썰기한 햄 1컵
- 버터 2큰술
- 핫소스 1대시
- 마늘 가루 1작은술
- 소금과 후추, 기호에 따라
토핑(선택사항)
- 슈레드 치즈
- 사워 크림
- 장식용 옥수수 알갱이와 다진 파슬리
지도:
- 슬로우 쿠커의 볼에 모든 재료를 넣고 잘 섞는다.
- 뚜껑을 덮고 4시간 동안 또는 감자가 부드러워질 때까지 밥솥을 약불로 설정합니다.
- 수프를 그릇에 담고 여분의 옥수수와 다진 파슬리로 장식합니다.
- 따뜻하게 제공되는 것이 가장 좋습니다.
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