이동, 화이트 그레이비, 그리고 녹색 칠리 그레이비를 위한 자리를 만드십시오. 그레이비를 곁들인 이 또띠아 치킨 레시피는 모든 것을 더 좋게 만듭니다.
관련 이야기. Rachael Ray는 바베큐 소스를 완전히 대체하는 쉬운 발사믹 치킨 마리네이드를 공유했습니다.
가끔 밤에 데이트를 하기 위해 집에서 나가려고 합니다. 그 밤은 우리의 바쁜 일정으로 점점 줄어들기 시작합니다. 나는 밤에 우리에게 데이트 밤을 가져오기로 결정했습니다. 이 또띠아 크러스트 치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉합니다. 그린 칠리 그레이비와 치즈를 버무리면 이 요리가 완성됩니다.
와인 한 잔과 소중한 사람을 주방에서 편안하게 만드는 닭고기 요리로 즐겨보세요.
그린 칠리 그레이비 레시피를 곁들인 토르티야 크러스트 치킨
4-5인분
재료:
치킨을 위해
- 다진 토르티야 칩 1컵
- 소금 1/2작은술
- 마늘 가루 1/4작은술
- 파프리카 1/4작은술
- 달걀 흰자 1개
- 올리브 오일 2큰술
- 얇게 썬 닭 가슴살 1.5파운드
국물을 위해
- 무염 버터 1/4컵
- 1/4 컵 플러스 1 큰 술 밀가루
- 소금 1/4작은술
- 다진 청고추 1개(4온스)
- 전유 1컵
- 슈레드 체다 치즈
지도:
치킨을 위해
- 칩을 푸드 프로세서에 넣고 잘게 잘릴 때까지 펄럭입니다.
- 얕은 접시에 다진 칩, 소금, 마늘 가루, 파프리카를 함께 섞습니다.
- 다른 얕은 그릇에 달걀 흰자를 넣습니다.
- 중불로 달군 철 프라이팬에 올리브유를 두릅니다.
- 닭고기 조각을 계란 흰자에 담근 다음 또띠아 칩 혼합물에 담그십시오. 잘 코팅한 다음 프라이팬에 넣습니다. 각 면에서 또는 완료될 때까지 8분을 요리하십시오.
국물을 위해
- 닭고기가 익으면 프라이팬에서 꺼내서 따로 보관하십시오.
- 불을 낮추고 프라이팬에 버터를 녹입니다. 밀가루와 소금을 넣고 3~4분간 계속 끓입니다.
- 녹색 고추와 우유를 저어주세요. 2분간 더 휘저은 다음 익힌 닭고기 위에 얹습니다.
- 슈레드 치즈와 함께 최고의 그레이비 소스.
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