양질의 볼로네제 소스는 만드는 데 몇 시간이 걸립니다. 우리는 완벽한 슬로우 쿠커 버전을 보여줌으로써 쿡탑의 압력을 없앴습니다.
관련 이야기. 일주일 내내 우리 가족을 먹여살린 2가지 재료 슬로우 쿠커 레시피
나는 슬로우 쿠커를 적어도 일주일에 한 번 사용합니다. 그것은 나의 가장 큰 부엌 시간 절약기 중 하나이며, 집 전체에 맛있는 음식 냄새가 나는 데 도움이 되는 추가 보너스입니다. 나는 지난 주에 이 슬로우 쿠커 볼로네제 소스를 대량으로 만들기로 결정했고 완벽한 추운 날씨 요리였습니다. 나는 평범한 파스타 위에 제공되는 것을 좋아하지만 라자냐 안에도 훌륭합니다.
슬로우 쿠커 볼로네제 소스 레시피
에서 적응 스키니 테이스트
약 12컵 분량
재료:
- 올리브 오일 3큰술
- 다진 중간 크기의 노란 양파 1개
- 3 셀러리 줄기, 다지거나 잘게 다진 것
- 2개의 큰 당근, 다지거나 잘게 빻은 것
- 다진 마늘 3쪽
- 3파운드 미트로프 믹스(간 쇠고기, 돼지고기, 송아지 고기 믹스)
- 드라이 레드 와인 1/2컵
- 소금과 후추, 기호에 따라
- 으깬 토마토 2캔(28온스)
- 월계수잎 4장
- 3/4 컵 반반
지도:
- 중간 불로 설정한 큰 프라이팬에 올리브 오일을 추가합니다.
- 양파, 셀러리, 당근을 넣습니다. 야채가 부드러워지기 시작할 때까지 중불에서 볶습니다.
- 고기를 넣고 갈색이 될 때까지 요리하십시오. 팬에 여분의 지방이 없도록 고기를 건져냅니다.
- 레드와인을 넣고 와인이 증발할 때까지 끓인다. 기호에 따라 소금과 후추로 간을 합니다.
- 혼합물을 큰 6쿼트 슬로우 쿠커에 넣고 토마토와 월계수 잎을 붓습니다. 결합하기 위해 저어줍니다.
- 슬로우 쿠커에 뚜껑을 추가하고 약불에서 6시간 동안 요리합니다.
- 6시간 후 뚜껑을 열고 저어가며 맛을 봅니다. 필요한 경우 소금과 후추로 간을 합니다.
- 반반과 파슬리를 섞는다.
- 파스타 위에 뜨겁게 제공하거나 고기 소스가 필요한 모든 요리법에 사용하십시오.
더 많은 슬로우 쿠커 레시피
슬로우 쿠커 치킨 파히타
쉬운 주말 슬로우 쿠커 치킨 타코
슬로우 쿠커 튀긴 콩
