드롭 비스킷은 제빵 세계에서 가장 쉬운 조리법 중 하나입니다. 몇 가지 재료를 함께 섞어 베이킹 시트에 올려 황금빛 갈색이 될 때까지 굽고 버터를 바르고 즐깁니다.
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그것은 단순히 비스킷보다 쉽지 않습니다.
이 비스킷을 아주 맛있게 만드는 것은 톡 쏘는 그릭 요거트, 날카로운 체다 치즈 및 많은 신선한 허브로 만들어졌기 때문입니다. 좋아하는 허브는 아무거나 쓰셔도 되지만 저는 타임, 로즈마리, 세이지를 맛있게 섞어서 사용했어요. 한입 먹을 때마다 가을의 맛이 났다.
날카로운 체다와 신선한 허브 레시피를 곁들인 요거트 드롭 비스킷
수율 6
준비 시간: 10분 | 굽는 시간: 10분 | 총 시간: 20분
재료:
- 다목적 밀가루 1컵
- 베이킹 소다 1큰술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 코셔 소금 꼬집음
- 그릭 요거트 1/2컵
- 1/3 컵 전유
- 잘게 썬 샤프 체다 치즈 1/2컵
- 잘게 썬 신선한 허브 1큰술(저는 타임, 로즈마리, 세이지 사용)
지도:
- 오븐을 화씨 450도로 예열하고 베이킹 시트에 Silpat 라이너를 깔아주세요.
- 큰 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더, 소금을 함께 섞습니다. 젖은 끈적 끈적한 반죽이 형성 될 때까지 나머지 재료를 저어줍니다.
- 베이킹 시트에 비스킷당 반죽을 약 1/3컵 떨어뜨립니다. 큰 비스킷 6개를 만들 수 있을 만큼 충분해야 합니다.
- 약 10~12분 동안 또는 비스킷의 외부가 황금색이 되고 가운데가 완전히 익을 때까지 굽습니다.
- 일반 또는 버터와 함께 제공하십시오.
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