자몽을 즐길 수 있는 가장 좋은 시기는 겨울철이므로 2월이 자몽의 달인 것은 당연합니다. 더 이상 건강한 아침 식사 음식이 아니라 자몽은 매우 다재다능하며 풍미 가득한 앙트레에서 상쾌한 디저트에 이르기까지 모든 것에 사용할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 자몽 레시피와 이 톡 쏘는 달콤한 감귤류 과일의 건강상의 이점입니다.
자몽의 건강상의 이점
자몽에는 섬유질이 풍부합니다
자몽은 섬유질이 엄청나게 높습니다. 오렌지와 같은 다른 감귤류 과일과 비교할 때 자몽에는 섬유질이 거의 두 배(1인당 약 12그램) 들어 있습니다.
전체 자몽. 성인의 하루 섬유질 권장량이 25~35g이라는 점을 고려하면 하루에 자몽 한 개를 먹으면 하루 필요량의 거의 절반을 섭취할 수 있습니다.
자몽의 섬유질 함량이 높기 때문에 결장 건강과 콜레스테롤을 건강한 수준으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
자몽에는 비타민 C가 가득
자몽의 또 다른 건강상의 이점은 다량의 비타민 C에서 비롯됩니다. 일년 내내 자몽을 먹으면 감기와 독감에 대항할 수 있는 좋은 면역 체계를 유지하는 데 도움이 됩니다. 너
질병이 만연하는 경향이 있는 겨울철에는 자몽 섭취를 늘릴 수도 있습니다.
자몽은 항산화 물질이 풍부합니다
마지막으로 자몽은 항산화 물질이 매우 풍부하여 암 퇴치 및 심장 건강 증진에 도움이 됩니다. 자몽, 자몽 주스, 모든 과일과 주스의 규칙적인 섭취
항산화제를 함유하고 있어 전반적인 건강에도 도움이 됩니다.
자몽 고르는 방법
모양이 상당히 둥글고 크기에 비해 무거운 자몽을 선택하십시오. 이는 더 얇은 껍질과 더 육즙이 많은 과육을 나타냅니다. 과도하게 취급되었을 수 있으므로 흠집이 있는 자몽을 피하십시오. 주다
자몽을 부드럽게 짜서 약간 부드러운 것을 선택하십시오. 지나치게 부드럽거나 퍽퍽한 느낌이 드는 자몽은 건너뛰십시오. 자몽에게 코를 킁킁거리고
잘 익은 것을 나타내는 좋은 과일, 감귤류의 향 - 자몽이 익을수록 항산화 수치가 높아집니다.
자몽 보관 방법
3~4일 이내에 자몽을 먹을 계획이라면 직사광선을 피하고 실온에 보관하면 됩니다. 그 이후에 먹을 계획이라면 냉장고에 보관하십시오.
최대 3주 동안 보관할 수 있는 냉장고.
자몽을 준비하는 방법
자몽을 자르기 전에 찬물에 헹굽니다. 반으로 자르거나 오렌지처럼 껍질을 벗기거나 껍질과 막 사이를 잘라서 분할 할 수 있습니다.
자몽으로 요리하는 법
자몽은 간식이나 식사의 일부로 그냥 먹거나 샐러드와 디저트에 넣어 먹거나 비네그레트, 살사, 소스로 만들 수 있습니다. 새콤달콤한 이 감귤류는 치킨과 잘 어울리고,
연어, 가자미, 조개류. 자몽 제스트는 오렌지, 레몬 또는 라임의 제스트가 필요한 레시피 어디에서나 사용할 수 있습니다.
