유혹하는 따뜻한 가을 샐러드 – SheKnows

이 맛있고 따뜻한 샐러드로 좋아하는 여름 음식과 작별 인사에 대해 걱정하지 마십시오.

이제 제철에 나오는 새로운 과일과 채소를 맛보며 시원한 밤을 보내십시오. 이것을 시도하십시오 쉬운 요리법, 그러나 성분에 의해 제한되지 마십시오. 현재 가장 신선한 상태의 다른 뿌리 채소를 사용해 보십시오.

관련 이야기. Giada De Laurentiis는 완벽한 여름 반찬인 멜론에 독특한 풍미를 더했습니다.

크런치 그린빈 샐러드

재료:

• 구운 아몬드 조각 한 줌
• 구운 할루미 치즈 4장
• 녹두 250g
• 1 아보카도(스쿠프 또는 깍둑썰기)
• 반으로 자른 방울토마토 1/2개
• 다진 파 2줄기
• 양귀비 씨앗
• 올리브 오일 100밀리리터
• 반 레몬 주스
• 마늘 1/4작은술

지도:

1. 볼에 아몬드 슬라이스, 치즈, 아보카도, 토마토, 파를 섞습니다. 옆에 앉아
2. 주전자에 양귀비 씨, 올리브 오일, 레몬, 마늘을 섞어 드레싱을 만듭니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.
3. 콩을 윗면과 꼬리로 만든 다음 뜨거운 물에 데칩니다. 녹색의 생동감과 바삭함을 유지하도록 하십시오. 그들이 끝나면 샐러드에 추가하고 옷을 입고 서빙하십시오.

고구마 샐러드

재료:

• 중간 크기의 전체 고구마
• 병아리콩 1캔
• 아기 시금치 1팩
• 프렌치 샐러드 드레싱

지도:

1. 고구마에 알루미늄 호일을 깔고 올리브유, 소금, 후추를 뿌린다. 호일을 감싸고 180°C의 오븐에서 부드러워지고 껍질이 벗겨질 때까지 굽습니다.
2. 볶은 고구마를 큼직큼직하게 썰어 볼에 넣고 나머지 재료를 섞는다. 즉시 봉사하십시오.

뜨거운 비트와 염소 치즈

재료:

• 신선한 비트 뿌리 1 묶음
• 부서진 염소 치즈 한 줌
• 구운 호두 한줌
• 발사믹 식초

지도:

1. 비트 뿌리를 올려 줄기를 제거하고 큰 냄비에 끓입니다.
2. 비트 뿌리가 부드러워지면 스토브에서 꺼내 물기를 빼고 약간 식힙니다. (얼룩이 생기지 않도록) 장갑을 끼고 비트 뿌리를 껍질을 벗기고 깍둑썰기하십시오.
3. 볼에 비트, 염소 치즈, 호두를 넣고 발사믹 비네그레트와 함께 버무립니다.

호박과 쿠스쿠스 샐러드

재료:

• 버터넛 호박 300g
• 조리된 쿠스쿠스 1컵(패킷 지침에 따름)
• 건포도 1/2컵
• 천연 요구르트 100밀리리터
• 올리브 오일의 대시
• 다진마늘 1개
• 커민 1/4작은술
• 다진 파슬리 작은 줌
• 구운 아몬드 조각 한 줌

지도:

1. 오븐을 180도로 예열합니다.
2. 그릇에 요리한 쿠스쿠스와 건포도를 섞습니다.
3. 호박을 한입 크기로 자르고 올리브 오일을 뿌리고 부드러워지고 황금빛이 될 때까지 굽습니다. 약간 식히기 위해 옆으로 앉습니다.
4. 요거트, 올리브유, 마늘, 커민, 파슬리를 섞어 드레싱을 만든다.
5. 쿠스쿠스 혼합물에 호박을 넣고 요거트 드레싱을 충분히 바르십시오(드레싱이 흠뻑 젖는 것을 원하지 않으므로 드레싱을 모두 필요로 하지 않을 수 있습니다). 아몬드 조각을 얹는다.

따뜻한 키플러 감자 샐러드

재료:

• 키플러 감자 300g
• 로켓 샐러드 잎 1/2 패키지
• 파마산 치즈 플레이크
• 올리브 오일 50밀리리터
• 레몬 주스의 대시
• 씨 겨자 1작은술

지도:

1. 키플러 감자를 씻고 말리고 웨지 모양으로 자릅니다. 올리브유를 살짝 두르고 예열된 오븐에 살짝 굽는다. 로스팅 중간에 뒤집어서 노릇하게 익으면 꺼내서 칼로 쉽게 찔러주세요.
2. 올리브 오일, 레몬 주스, 씨를 뿌린 겨자를 소금, 후추로 기호에 따라 섞어 샐러드 드레싱을 만듭니다.
3. 그릇에 볶은 감자를 샐러드 잎과 드레싱과 함께 버무립니다. 파마산 치즈가루를 얹은 접시나 접시에 담아냅니다.

더 쉽고 맛있는 레시피

돼지고기 만두 만드는 법
쉽고 간편한 연어 파스타
맛있는 수제 피쉬 앤 칩스

코멘트를 남겨주세요

댓글이 닫혔습니다.