다음은 부활절 축제를 완성할 수 있는 재미있고 쉬운 4가지 레시피입니다. 신선하고 시큼한 병아리콩 샐러드, 달콤하고 톡 쏘는 맛 마멀레이드 글레이즈 베이비 당근, 신선한 레몬의 감귤 향이 살짝 가미된 구운 아스파라거스, 모든 재료를 곁들인 구운 감자 샐러드 기구.
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
부활절이 코앞에 다가온 지금 저녁 식사를 계획하는 것은 특히 까다로운 사람들이 있을 때 스트레스를 받을 수 있습니다. 여기에서 우리는 네 가지를 공유합니다. 반찬 레시피 채식주의자를 포함하여 모든 유형의 배고픈 손님을 수용할 수 있습니다. 이들은 모두 고기가 없기 때문입니다.
신선한 허브와 죽은 태아의 레시피를 곁들인 병아리콩 샐러드
6-8인분
재료:
- 병아리콩 1캔(15온스), 헹구고 물기를 뺀 것
- 신선한 베이비 시금치 또는 스프링 믹스 4컵
- 1/2 작은 붉은 양파, 다진 것
- 반으로 자른 방울토마토 1컵
- 깍둑썰기한 오이 1/2컵
- 잘게 썬 신선한 파슬리 1/4컵
- 간을 맞춘 소금과 후추(선택사항)
- 페타 치즈 1/2컵, 으깬 것
- 이탈리아식 샐러드 드레싱(또는 좋아하는 샐러드 드레싱)
지도:
- 큰 볼에 병아리콩, 시금치, 양파, 토마토, 오이, 신선한 파슬리를 넣습니다. 샐러드 드레싱 몇 큰술을 넣고 드레싱이 잘 섞일 때까지 샐러드를 버무립니다.
- 부서진 페타 치즈를 얹고 즉시 서빙하십시오.
마멀레이드 글레이즈 베이비 당근 레시피
8-10인분
재료:
- 큰 베이킹 접시
- 녹인 스위트 크림 버터(또는 일반 버터) 1/4컵
- 1/4 컵 오렌지 마멀레이드
- 발사믹 식초 2큰술
- 1/2 컵 신선한 오렌지 주스
- 포장된 황설탕 2큰술(밝거나 어둡거나 순수 메이플 시럽으로 대체 가능)
- 씻어서 말린 아기 당근 2파운드
- 소금과 후추 맛
- 장식용 오렌지 슬라이스(선택 사항)
지도:
- 오븐을 화씨 400도로 예열합니다.
- 볼에 버터, 당근, 마멀레이드, 발사믹 식초, 오렌지 주스, 흑설탕을 넣습니다. 당근이 고르게 코팅되도록 던지십시오.
- 베이킹 접시에 당근을 펼치고 덮개를 씌우지 않은 채 25분 동안 또는 당근이 부드러워질 때까지 굽습니다. 오븐에서 꺼내 소금과 후추로 간을 합니다. 서빙 플래터에 추가하고 따뜻하게 제공합니다.
레몬 레시피로 구운 아스파라거스
6인분
재료:
- 신선한 유기농 아스파라거스 2파운드
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
- 바다 소금, 뿌릴 추가
- 갓 갈은 후추
- 웨지 모양으로 자른 레몬 1개와 장식용으로 슬라이스한 레몬 1개
사용법은 여기에서 레시피를 확인하세요. 그녀는 알고있다 >>
두 번 구운 감자 샐러드 레시피
6-8인분
재료:
- 작은 조각으로 깍둑썰기한 붉은 감자 10-12개
- 저지방 마요네즈 1/2컵(채식주의자를 위한 대체 채식주의자)
- 분말 랜치 샐러드 드레싱 믹스 2큰술(가루 믹스를 찾을 수 없으면 일반 랜치 스타일 샐러드 드레싱의 1/4을 사용할 수 있습니다.)
- 마늘 가루 1큰술
- 갓 강판에 간 체다 치즈 2컵
- 4 슬라이스 베이컨, 익히고 굵게 다진 것
- 소금과 후추 맛
- 1 작은 다발 파, 장식용으로 얇게 썬 것(선택 사항)
지도:
- 중불에서 큰 냄비에 물을 끓이고 감자를 넣습니다. 10분 동안 또는 약간 부드러워질 때까지 요리합니다(너무 익히면 감자가 부서질 수 있습니다). 감자를 배수하고 큰 믹싱 볼에 넣으십시오.
- 별도의 볼에 마요네즈, 랜치 샐러드 드레싱 믹스, 스위트 양파와 시즈닝, 체다 치즈를 잘 섞어줍니다. 감자에 마요네즈 혼합물을 넣고 감자가 으깨지지 않도록 가볍게 접는다. 베이컨과 얇게 썬 파로 장식합니다. 서빙할 준비가 될 때까지 식히십시오.
더 많은 반찬 아이디어
유기농 반찬
옥수수 캐서롤 반찬
마늘, 바질, 파마산 퀴노아 반찬
