대추로 만든 간식을 먹어본 적이 있습니까? 풍부하고 달콤하며 건강한 대추로 만든 디저트를 좋아할 것입니다.
대추로 만든 이 3가지 맛있는 디저트에 놀라실 것입니다. 대추야자는 그 자체로 달콤하기 때문에 달콤한 치아를 만족시키는 간식에 훌륭하고 건강한 음식을 추가합니다.
날짜는 B.C. 6000년 이래로 오랜 시간 동안 존재해 왔습니다. 그들은 매우 달콤하고 풍부하므로 관대 한 디저트에 큰 도움이됩니다. 뿐만 아니라 날짜가 당신에게 좋습니다.
날짜에는 여러 종류가 있지만 Medjool 날짜가 가장 익숙할 것입니다. 메줄 대추야자는 대부분 설탕(지방이 거의 없음)으로 구성되어 있으며 섬유질과 칼륨의 훌륭한 공급원이며 항산화제의 좋은 공급원이기도 합니다. 날짜를 사용하여 만든 이 맛있는 요리법 중 하나를 시도해 보십시오. 나는 당신이 푹 빠져있을 것이라고 장담합니다.
1
크림 오렌지 데이트 쉐이크 레시피
이 크림 쉐이크는 환상적인 블렌드 디저트를 만듭니다. 오렌지 주스와 풍미가 사물을 밝게 하고 대추야자는 이 셰이크의 단맛을 더해줍니다. 이것들을 정기적으로 혼합하고 싶을 것입니다.
2인분
재료:
- 반으로 자른 대추 1/3컵
- 큰 오렌지 1/2의 풍미
- 오렌지 주스 1/3컵
- 바닐라 프로즌 요거트 4-6스쿱
- 얼음 4개
- 휘핑 토핑 (선택 사항)
지도:
- 블렌더에 휘핑한 토핑을 제외한 모든 재료를 넣고 갈아주세요. 부드러워질 때까지 혼합합니다.
- 잔에 붓고 휘핑한 토핑(선택 사항)으로 장식하고 즉시 제공합니다.
2
아몬드 레시피를 곁들인 초콜릿 코코넛 데이트 트러플
퇴폐적인 초콜렛 트뤼플을 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 화려하고 호화로운 트러플을 먹고 있다고 생각할 수도 있지만, 이것은 몇 가지 재료로 만들어지며 만드는 데 몇 분 밖에 걸리지 않으며 표준 식품에 대한 건강한 대안입니다.
수율 20
재료:
- 잘게 썬 아몬드 1/4컵
- 10 날짜, 움푹 들어간 곳
- 무가당 코코아 가루 1/3컵
- 무가당 코코넛 플레이크 1/3컵
- 소금 1/4작은술
- 물 2티스푼, 추가 1-2티스푼, 예약
지도:
- 대추, 코코아 가루, 코코넛 플레이크, 소금, 물 2티스푼을 푸드 프로세서에 넣고 거의 부드러워질 때까지 섞습니다. 고무 주걱으로 프로세서 측면을 긁어야 할 수도 있습니다.
- 혼합물의 농도는 약간 건조해야 하지만 부서지지 않고 모양을 만들 수 있어야 합니다. 물이 더 필요하다고 생각되면 미리 준비한 물 1작은술을 추가하고 혼합하여 혼합합니다.
- 다진 아몬드를 얕은 그릇에 담습니다.
- 푸드 프로세서에서 혼합물을 꺼냅니다. 아몬드 그릇 근처의 평평한 작업 표면에 왁스 칠한 종이 한 장을 놓으십시오.
- 혼합물에서 1-2인치 공 모양이 되도록 충분히 꼬집습니다. 아몬드의 각 공을 부드럽게 굴린 다음 완료 될 때까지 왁스 종이에 올려 놓으십시오.
- 트러플을 접시에 담거나 미니 머핀 종이에 담습니다. 밀폐된 용기에 담아 냉장고에 약 5일 동안 보관해야 합니다.
3
시나몬 이슬비 레시피를 곁들인 매운 대추 당근 쿠키
매우 부드럽고 향신료가 풍부한 이 쿠키에는 모든 종류의 과자가 들어 있습니다. 나는 향신료가 이 쿠키에 무언가를 추가하는 방식을 좋아합니다. 내부와 외부(상단에 뿌려지는 계피는 신성합니다).
수율 30
재료:
쿠키의 경우
- 잘게 썬 대추 1-1/4컵
- 다목적 밀가루 1-1/2컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 베이킹 소다 1/2작은술
- 소금 1/4작은술
- 계피 1/2작은술
- 육두구 1/8작은술
- 1/4 컵 무염 버터, 부드럽게
- 플레인 그릭 요거트 2큰술
- 1/2 컵 포장 황설탕
- 계란 1개
- 바닐라 1티스푼
- 다진 당근 2/3컵
- 신선한 강판 생강 1작은술
- 다진 호두 1/3컵
유약을 위해
- 1-1/2 컵 가루 설탕
- 계피가루 1/2-1작은술
- 우유 2-3작은술
지도:
쿠키의 경우
- 다진 대추를 그릇에 담습니다. 대추에 아주 뜨거운 물 3~4큰술을 넣고(잠길 만큼만) 나머지 재료를 준비할 때 담가둡니다.
- 큰 볼에 박력분, 베이킹파우더, 베이킹소다, 소금, 계피, 육두구를 넣고 섞습니다.
- 별도의 그릇에 버터와 요구르트를 넣으십시오. 핸드 믹서를 사용하여 결합될 때까지 혼합합니다. 다음으로 흑설탕을 넣고 다시 섞어주세요. 계란과 바닐라를 넣고 혼합물이 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 마른 혼합물에 젖은 혼합물을 넣고 나무 주걱을 사용하여 반죽이 섞일 때까지 저어줍니다.
- 거름망에 대추 조각을 넣고 숟가락 뒷면을 이용해 남은 물기를 꾹꾹 눌러주세요.
- 반죽에 대추, 당근, 생강, 호두를 살살 펴서 섞어주세요.
- 반죽을 약 30분 동안 냉장 보관합니다. 쿠키를 구울 준비가 되면 오븐을 화씨 350도로 예열하고 베이킹 시트 2개에 양피지를 깔아주세요.
- 각 쿠키에 대해 반죽 티스푼을 크게 측정하고 베이킹 시트에 최소 1-1/2인치 간격으로 놓습니다.
- 12~14분 동안 또는 쿠키가 황금색이 될 때까지 굽습니다. 몇 분 후 쿠키를 베이킹 랙에 옮겨 식힙니다.
유약을 위해
- 볼에 슈가파우더와 계피가루를 넣고 고루 섞는다.
- 우유를 넣고 부드러워질 때까지 섞는다. 글레이즈가 너무 묽다면 슈가파우더를 조금 더 넣어주세요. 너무 걸쭉하면 우유를 조금 더 넣으세요.
- 쿠키가 완전히 식으면 포크나 작은 거품기를 사용하여 유약에 담그고 각 쿠키 위에 이슬비를 뿌립니다.
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