일반적인 맥주나 와인 대신, 이번 여름에 이 상쾌하고 상쾌한 여름 칵테일 중 하나에 빠져보는 것은 어떻습니까? Mojito는 직장에서 긴 하루를 보낸 후 긴장을 푸는 데 도움이 되는 상쾌한 민트 음료이며, Broken Lawn Mower는 진정한 킥을 제공하는 매운 맛이 나는 칵테일입니다. 다음 파티에서 이 칵테일을 휘저으면 확실히 인기를 끌 것입니다!
관련 이야기. Giada De Laurentiis는 최고의 가을 풍미로 가득 찬 완벽한 상쾌한 칵테일 레시피를 공유했습니다.
클래식 모히또
민트 모히토는 상쾌하고 상쾌한 칵테일로 나른한 오후 파티나 여름 바베큐에 완벽하게 어울립니다.
에 이 비디오, Bahama Breeze 수석 개발 셰프 Peter Olsacher가 주최하는 이 프로그램에서 여러분도 완벽한 모히토를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
재료
- 라임 웨지 3개
- 민트 잔가지 4-6개
- 단순 시럽
- 럼 주
- 으깬 아이스
- 소다의 튀김
- 장식용 사탕수수
지도
영상에서 셰프 올자허는 사탕수수 주스인 가라포를 사용합니다. Bahama Breeze 레스토랑에서는 Garapo를 사용하지만 집에서는 간단한 시럽으로 대체할 수 있습니다.
깨진 잔디 깎는 기계
Broken Lawn Mower는 남자들에게 훌륭한 칵테일입니다. 그런 남자다운 이름을 가진 그들이 어떻게 저항할 수 있단 말인가?! 이 칵테일을 만든 믹솔로지스트 Tad Carducci는 "깨진 잔디 깎는 기계는 얼음을 듬뿍 넣고 매운 고추 절임과 함께 곁들이면 더할 나위 없이 좋습니다."라고 말합니다. "나는 당신의 아버지와 좋은 대화를 나누며 뒤뜰에서 부러진 잔디 깎는 기계를 야외에서 즐기는 것을 추천합니다."
재료
- 50ml 보드카
- 냉장 쇠고기 부용 80ml
- 우스터셔 소스 2대시
- 타바스코 소스 2대쉬
- 신선한 오렌지 주스 50ml
- 치폴레 가루 1/2작은술
- 라임 1/2 주스
- 매운 소금(동일한 부분의 굵은 소금, 후추, 고추 가루 및 라임 껍질로 구성)
지도
- 하이볼 글라스의 테두리를 라임으로 적셔줍니다.
- 매운 소금 혼합물로 채워진 접시에 바깥 쪽 입술을 굴립니다.
- 모든 재료를 칵테일 믹서에 넣고 잘 섞는다.
- 미리 테두리가 있는 하이볼 글라스의 얼음 위에 액체를 걸러냅니다.
- 라임 조각으로 장식하십시오.
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