상점에서 구입한 과일 가죽을 Nix하고 직접 만드십시오. 배우기 쉬운 기술을 익히고 나면 집에서 만든 과일 롤업을 보관할 수 있습니다. 어린이 자연스러운 단맛을 원할 때마다 비건 간식. 봄이 다가오면 농산물 직거래 장터에서 신선한 과일을 구입하고 제철 과일에 따라 다양한 과일 롤업을 만들 수 있습니다.
상점에서 구입한 과일 가죽을 Nix하고 직접 만드십시오. 배우기 쉬운 기술을 익히면 아이들이 자연적으로 달콤한 완전 채식 간식을 원할 때마다 아이들을 위해 수제 과일 롤업 공급을 손에 넣을 수 있습니다. 봄이 다가오면 농산물 직거래 장터에서 신선한 과일을 구입하고 제철 과일에 따라 다양한 과일 롤업을 만들 수 있습니다.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
수제 과일 롤업
12를 만듭니다
재료:
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- 신선하고 잘 익은 딸기 2컵
- 신선한 레몬 주스 2작은술
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지도:
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- 오븐을 화씨 140도로 예열합니다. 그리고 베이킹 시트에 플라스틱 랩을 깐다.
- 푸드 프로세서 또는 블렌더에서 퓌레 베리. 원하는 경우 가는 메쉬 체로 걸러냅니다.
- 레몬 주스를 과일 퓌레에 저어주세요.
- 퓌레를 베이킹 시트에 펴서 12×15인치 직사각형으로 만듭니다.
- 약 18시간 동안 오븐에서 건조시킵니다. 식품 탈수기가 있는 경우 제조업체 지침을 따르십시오. 탈수기의 평균 건조 시간은 약 7시간입니다.
- 과일은 만질 수 있고 손가락에 자국이 남지 않으면 준비가 된 것입니다.
- 과일이 아직 따뜻할 때 플라스틱 랩에서 껍질을 벗기고 쿠킹 스프레이를 뿌린 와이어 랙에서 식힙니다.
- 식힌 후 과일 가죽을 세로로 반으로 자른 다음 각 반을 가로로 6등분하여 총 12개의 과일 롤업을 만듭니다.
- 각 롤업을 플라스틱 랩으로 말아 서늘한 곳에 최대 1주일 동안 보관하거나 최대 3개월 동안 냉동할 수 있습니다.
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참고: 과일의 단맛이 최고조에 달하지 않으면 아가베, 메이플 시럽 또는 과립 설탕 몇 스푼을 추가하십시오.
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