봄이 왔어요...드디어! 푸짐한 수프와 스튜를 만들기 위한 레시피를 버리고 제철의 신선한 과일과 채소에 집중할 시간입니다. 어떤 사람들은 특정 음식을 포함하는 요리를 준비하는 것을 기피합니다. 과일과 채소 사실, 당신은 껍질을 벗기고, 자르고, 깍둑썰기하는 방법을 모르기 때문입니다.
계절의 가장 매력적이고 다재다능한 과일과 채소를 "발견"하는 것이 처음일 수도 있지만 두려워하지 마세요. 때로는 새로운 음식을 준비하는 데 도움이 되는 몇 가지 팁이 필요합니다.
껍질을 벗기고 슬라이스하는 방법은 여러 가지가 있지만 가장 중요한 것은 선택한 옵션이 편안하고 안전하다는 것입니다. 다음은 필링을 완벽하게 하는 데 도움이 되는 몇 가지 방법과 제철 최고의 신선 식품을 얇게 썰 수 있는 방법입니다.
아스파라거스
이 긴 녹색 줄기는 봄철 채소의 대변인으로 여겨집니다. 아스파라거스는 당신에게 좋고 요리하기 쉽고 다재다능합니다. 아스파라거스를 "자르는" 방법을 알면 먹기에 좋은 부분과 퇴비 더미에 좋지 않은 부분을 보관할 수 있습니다. 그리고 가장 좋은 점은? 아스파라거스를 자르는 데 칼이 필요하지 않습니다! 특별한 봄 간식을 위해 면도 파마산 치즈와 함께 쉽게 구운 아스파라거스를 시도하십시오.
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키위
마침내 따뜻한 날씨가 왔고 좋아하는 레스토랑의 과일 샐러드에 신선한 키위가 있습니다. ym! 집에서 그 샐러드를 복제하는 것이 얼마나 쉬운지 생각해 보십시오.
너무 맛있고 접근하기 쉬우며 비타민 C의 훌륭한 공급원인 동시에(키위가 실제로 베리라는 사실을 알고 계셨습니까?) 키위 껍질을 벗기는 것은 때때로 사람들을 혼란스럽게 하고 혼란스럽게 할 수 있습니다. 이 활기찬 녹색 과일이 시장에서 어떻게 생겼는지 모를 수도 있습니다. 암탉의 알 모양과 대략적인 크기이며 얇고 보송보송한 갈색 피부를 가지고 있습니다. 아래 단계에 따라 키위를 "껍질 벗기기" 쉬운 단계를 따라 즐겨 좋아하는 레스토랑을 방문하기 위해 기다릴 필요가 없습니다.
키위 껍질을 벗기는 이 방법은 둥근 조각을 만드는 데 도움이 되며 키위의 껍질이 벗겨질 때까지 칼을 많이 사용할 필요가 없습니다. 조심하세요 — 키위는 매우 미끄럽습니다! 또한이 간단한 키위 과일 샐러드를 시도하십시오.
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