레몬은 일년 내내 구할 수 있지만 이 레몬 레시피는 "봄이 왔어요!"라고 외칩니다.
레몬 허브 아이스티
재료:
레몬 2개
끓는 물 4컵
생강 또는 페퍼민트 티백 6개
얼음 조각
꿀이나 설탕 취향껏지도:
야채 필러를 사용하여 각 레몬을 나선형으로 껍질을 벗기고 레몬의 쓴 흰색이 아닌 맨 위 층만 조심스럽게 제거합니다. 큰 피처에 끓는 물을 티백과 레몬 껍질 위에 붓습니다. 덮고 가파른 10분. 티백을 제거하고 뚜껑을 덮은 용기에 담근 채로 껍질과 함께 식힙니다.
서빙하려면 껍질을 제거하고 키가 큰 잔에 얼음 조각을 붓습니다. 꿀로 단맛을 낸다. 4인분(8온스)입니다.
노트: 당신은 또한 느슨한 차를 사용할 수 있습니다. 나는 항상 손에 말린 민트를 가지고 있습니다. 6티스푼 정도를 사용하여 티볼이나 스트레이너에 담아주세요. 아래 레시피 중 하나에서 나머지 레몬을 사용하십시오!
허브 레몬 치킨 라이스
재료:
3 1/2 파운드 치킨 조각
얇게 썬 마늘 3쪽
신선한 레몬 주스 1 1/2컵, 큰 레몬 8개
다목적 밀가루 1/4컵
파프리카 1/2큰술
1큰술 올리브 오일
긴 곡물 흰 쌀 1 컵
얇게 썬 중간 크기의 달콤한 양파 1개
소금과 후추 - 맛보기
다진 허브 혼합 1컵, 딜, 파슬리, 오레가노, 마조람
통조림 닭고기 국물 1 3/4 컵지도:
닭고기를 헹구고 두드려 말리십시오. 얕은 유리 접시에 닭고기 조각과 마늘을 넣고 레몬 주스를 붓습니다. 플라스틱 랩으로 덮고 최소 6시간 또는 밤새 냉장 보관하며 가끔 닭고기 조각을 뒤집습니다.
요리할 준비가 되면 레몬 주스와 마늘을 남겨두고 닭고기의 물을 빼냅니다. 다시 밀봉할 수 있는 큰 비닐 봉지에 밀가루와 파프리카를 흔들어 섞습니다. 치킨 한 조각을 넣고 흔들어서 고르게 코팅하십시오. 모든 닭고기 조각이 밀가루 혼합물에 준설될 때까지 반복합니다. 달라붙지 않는 큰 프라이팬에 기름을 두른 닭 조각을 중불에서 한 면당 약 5분 동안 갈색이 될 때까지 굽습니다. 닭고기를 꺼내 따뜻하게 유지하십시오.
CrockPot에 밥을 담고 양파와 닭고기를 얹습니다. 작은 냄비에 미리 남겨둔 레몬즙과 마늘, 소금, 후추, 허브, 육수를 함께 휘젓습니다. 완전히 끓여서 1분간 끓입니다. 치킨 위에 붓습니다. 저어하지 마십시오. 뚜껑을 덮고 약불에서 6~8시간, 고온에서 2 1/4~3시간 조리합니다.
레몬 플러 프
재료:
밀가루 1컵
1스틱 버터
설탕 1큰술
1 큰 통 냉동 휘핑 토핑 (16 oz.)
과자 장수의 설탕 2컵
레몬 껍질 1큰술, 바깥층만
2 테이블스푼 신선한 짜낸 레몬 주스
2 8온스 블록 크림 치즈, 연화
2 작은 상자 인스턴트 레몬 푸딩 믹스
우유 3 3/4컵지도:
밀가루, 설탕, 버터를 함께 섞는다. 기름을 살짝 두른 13 x 9 팬에 밀어 넣습니다. 빵 껍질을 15분 동안 굽습니다. 완전히 식히십시오. 설탕, 크림치즈, 휘핑크림 2컵을 함께 섞어주세요. 식힌 크러스트에 펼칩니다. 푸딩과 우유를 섞어주세요. 크림 치즈 혼합물을 붓습니다. 남은 시원한 토핑으로 토핑하십시오. 서빙하기 전에 밤새 냉장하십시오.
레몬 양귀비 씨 케이크
재료:
푸딩과 함께 1 패키지 레몬 케이크 믹스
물 1컵
1/3 컵 사과 소스
달걀 흰자 6개
양귀비씨 2큰술글레이즈:
과자 장수의 설탕 1컵
레몬즙 1큰술
탈지우유 1큰술
지도:
함께 섞고 10인치 튜브 또는 12컵 플루트가 있는 번트 팬에 붓습니다. 화씨 350도에서 35~45분간 굽습니다. 식으면 글레이즈 재료를 나열된 순서대로 섞는다. 글레이즈드 케이크 위에 양귀비 씨를 뿌린다.
레몬 파운드 케이크
재료:
체로 쳐진 다목적 밀가루 3컵
계란 4개
부드러워진 버터 1컵
설탕 2컵
1 컵 사워 크림
레몬 추출물 1작은술
아몬드 추출물 1작은술
바닐라 2티스푼
소금 1/4작은술
베이킹파우더 1/2작은술
베이킹 소다 1/4작은술지도:
오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 버터와 설탕을 함께 크림화하십시오. 계란과 사워 크림을 넣고 잘 치십시오. 마른 재료를 넣고 잘 치십시오. 레몬, 아몬드 및 바닐라 추출물을 혼합물에 섞습니다. 기름을 잘 바르고 가루를 뿌린 튜브 팬에 혼합물을 넣으십시오. 1시간 반 동안 굽습니다. 자르고 서빙하기 전에 최소 15분 동안 식히십시오.
