이 맛있는 초콜릿으로 더위를 이겨보세요.
베리 장식을 곁들인 노베이크 초콜릿 마조 롤
10~12인분
재료:
4 사각형 일반 matzoh
촉촉한 맛조를 위한 물
설탕 1/4컵
진한 커피 3큰술
4온스 세미 스위트 초콜릿
브랜디 1테이블스푼, 선택사항
실온에서 마가린 1컵
다진 호두 3/4컵
글레이즈:
2온스 세미 스위트 초콜릿
물 3큰술
고명:
1 파인트 딸기, 씻어서 껍질을 벗기지 않은 것
지도:
1. 큰 그릇에 matzoh를 물에 잠시 담그십시오. 물을 빼고 맛조를 부수십시오. 커피와 설탕을 넣은 이중 보일러의 상단에 초콜릿을 녹입니다. 사용하는 경우 브랜디를 추가하십시오. 멋있는.
2. 큰 믹싱 볼에 마가린을 푹신할 때까지 치십시오. 잘 휘젓는 초콜렛 혼합물을 추가하십시오. matzoh와 견과류를 저어주세요. 작업 표면에 약 2피트 길이의 왁스 페이퍼를 놓습니다. 긴 숟가락을 사용하여 길이가 약 10인치, 지름이 2인치인 덩어리를 형성합니다. 왁스 페이퍼를 감싸서 원통 모양으로 만듭니다. 끝을 아래로 밀어 넣고 접시에 놓고 단단해질 때까지 최소 3시간 동안 냉장 보관합니다.
3. 3시간 이상 식힌 후 글레이즈 재료를 함께 녹여주세요. 롤의 포장을 풀고 그 위에 글레이즈를 붓고 다시 식힙니다. 서빙하려면 베리로 둘러싸인 접시에 준비하십시오. 톱니 모양의 칼로 자릅니다.
