미네소타에 본사를 둔 Cargill, Inc.의 회사 관계자 살모넬라균 오염 가능성으로 인해 3600만 파운드 상당의 신선 및 냉동 칠면조 제품을 리콜했습니다. 살모넬라균 발병으로 26개 주에서 1명이 사망하고 약 76명이 병에 걸렸다.
출처: AP
카길, Inc. 이후 농무부 조사 및 CDC의 정보와 함께 자체 조사를 시작하여 Ark주 Springdale에 있는 공장에서 칠면조 생산을 중단했습니다. 리콜된 칠면조에는 2월부터 생산된 육류가 포함된다. 2011년 8월 20일 2, 2011.
제품 정보
모든 패키지 회상 "Est. Cargill에 따르면 레이블에 "P-963"이 있습니다. 리콜에는 Honeysuckle White를 비롯한 다양한 브랜드가 포함됩니다. 검토 전체 제품 리콜 목록.
보고된 질병 수가 가장 많은 주에는 미시간과 오하이오가 각각 10명씩 포함되었습니다. 텍사스는 9명; 일리노이 세븐; 캘리포니아 6; 그리고 펜실베니아 5.
표지판 및 지침
살모넬라 균의 흔한 증상은 설사, 복부 경련, 오염된 제품을 섭취한 지 12~72시간 내에 열이 나는 것입니다. CDC는 오염된 칠면조로 인해 아프다고 생각되면 의료 제공자에게 연락할 것을 권고합니다.
CDC는 이번 리콜과 관련이 있을 수 있는 살모넬라 하다르(Salmonella Hadar)의 발병 균주가 “많은 일반적으로 처방되는 항생제는 감염자의 입원 또는 치료 실패의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 개인.”
읽기 육류 안전 및 식품 취급에 관한 CDC의 조언, 리콜과 관련된 추가 리소스와 함께.
그는 “칠면조 간 제품을 먹고 사람들이 아플 수 있어 유감”이라고 말했다. Cargill의 칠면조 가공 사업부 사장인 Steve Willardsen은 다음과 같이 말했습니다. 죄송 해요."
