두부를 즐기는 새로운 방법을 찾고 계십니까? 이 작은 파삭 파삭 한 물린은 매운 간장 소스와 완벽합니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
식단에 두부를 더 추가하고 싶으십니까? 고기 없는 월요일이 지루하신가요? 이 맛있고 바삭바삭한 바이트는 100% 고기가 없으며 가족에게 적합합니다. 이 요리는 애피타이저로 제공되거나 멋진 반찬으로 제공될 수 있습니다. 매운 간장 소스와 함께 제공하고 마음을 담그십시오!
바삭한 판코 두부 바이트 레시피
에피타이저 또는 반찬으로 4인분을 제공합니다.
재료:
바삭한 두부 튀김을 위해
- 1블록 더 단단한 두부, 압착
- 큰 계란 1개
- 판코 빵가루 1/2컵
- 후추, 맛보기
- 마늘 가루, 카이엔 페퍼 또는 중국 오향 혼합(판코 양념은 선택사항)
- 식물성 기름
디핑소스용
- 저염 간장 1/4컵
- 청주 식초 1작은술
- 흑설탕 1작은술
- 참기름 2작은술
- 칠리 마늘 페이스트 2-3작은술
- 참깨 1작은술
지도:
바삭한 두부 튀김을 위해
- 두부를 누른 후 1인치 정사각형으로 자릅니다.
- 원하는 경우 판코를 양념하십시오. 계란에 두부를 담근 다음 판코에 담그십시오. 모든면이 판코로 덮여 있는지 확인하십시오.
- 큰 프라이팬을 넣고 1/2인치 식물성 기름을 채웁니다. 기름이 뜨거워질 때까지 중불로 가열합니다.
- 팬코 덮인 두부 바이트를 뜨거운 기름에 넣고 모든 면이 바삭하고 갈색이 될 때까지 요리합니다.
- 소스와 함께 제공하십시오.
소스용
- 작은 그릇에 모든 재료를 함께 저어줍니다.
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