올해 이맘때면 도처에 베리가 있습니다. 멋진 디저트를 만들기 위해 함께 던지지 않으시겠습니까? 이 파이는 만들기 쉽고(크러스트를 위한 세 가지 재료만!) 어떤 군중에게나 완벽하게 제공됩니다.
관련 이야기. Giada De Laurentiis의 글루텐 프리 레몬 양귀비씨 덩어리는 휴가를 마친 후 밝고 맛있는 간식입니다.
누가 파이를 좋아하지 않습니까? 세 가지 재료로 만든 크러스트가 있는 이 제품은 만들기가 너무 쉽기 때문에 더욱 좋아하게 될 것입니다! 껍데기는 약간 퍽퍽하고 식감이 좋습니다.
크러스트를 결합하는 것이 더 쉬울 수는 없습니다. 아몬드 가루, 설탕 및 버터가 결합되어 이 디저트의 베이스가 됩니다. 그런 다음 친구에게 배달하거나 특별한 날에 제공하거나 단순히 가족과 함께 즐기기에 적합한 달콤하고 다채로운 베리 더미를 채우십시오.
혼합 베리 파이 레시피를 위한 3가지 성분 글루텐 프리 파이 크러스트
계절은 딸기에 관한 모든 것입니다. 이 파이를 사용하면 언제든지 원할 때 축하할 수 있습니다. 파이는 너무 쉽게 만들 수 있으므로 마음대로 즐길 수 있습니다.
수율 1
준비 시간: 10분 | 요리 시간: 22분 | 비활성 시간: 1시간 30분 | 총 시간: 2시간
재료:
빵 껍질을 위해
- 아몬드 가루 2컵
- 설탕 1/4컵
- 녹인 버터 6큰술
- 논스틱 쿠킹 스프레이
파이 채우기를 위해
- 블루베리 3컵, 예약 1컵
- 딸기 2컵, 줄기를 제거하고 껍질을 벗기고 얇게 썬 것
- 옥수수 전분 3큰술
- 레몬즙 1작은술
- 설탕 1/2컵
- 장식용 다진 아몬드(선택 사항)
- 서빙용 바닐라 아이스크림 또는 휘핑 토핑(선택 사항)
지도:
빵 껍질을 위해
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 9-1/2인치 파이 접시에 붙지 않는 요리 스프레이를 살짝 뿌립니다. 따로.
- 볼에 아몬드 가루와 설탕을 함께 섞어주세요. 녹인 버터를 볼에 붓고 마른 혼합물에 섞일 때까지 섞습니다.
- 파이 접시로 옮기고 손가락을 사용하여 혼합물을 부드럽고 고르게 눌러 접시의 바닥과 측면을 가로질러 펴십시오.
- 포크를 사용하여 빵 껍질의 여러 부분을 찔러보세요.
- 15~18분 동안 또는 살짝 황금색이 될 때까지 굽습니다. 파이 플레이트를 와이어 랙에 놓고 식힙니다.
파이 채우기를 위해
- 찬물 3큰술 정도가 담긴 작은 그릇에 옥수수 전분을 넣으십시오. 부드러워질 때까지 섞는다. 따로.
- 큰 스튜 냄비에 블루베리 2컵을 넣고 간신히 잠길 만큼의 물을 붓습니다. 종기에 가져다.
- 열을 약하게 줄이고 옥수수 녹말 혼합물, 설탕 및 레몬 주스를 저어줍니다. 혼합하여 결합하십시오.
- 불을 끄고 남은 장과를 저어주세요. 잘 섞다.
- 베리 혼합물을 따뜻할 파이 크러스트에 옮깁니다.
- 파이를 와이어 랙에 30분 정도 두었다가 냉장고에 1시간 정도 넣어 충전물을 채웁니다.
- 다진 아몬드로 장식합니다.
- 원하는 경우 바닐라 아이스크림이나 휘핑 토핑으로 파이 조각을 제공하십시오.
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