특히 주방과 주방이 도는 이 시기에 스트레스를 받는 사람이 많은 것 같아요. 추수감사절과 크리스마스를 위한 베이킹과 준비(예, 할로윈도 가능합니다!) 제정신. 나는 매년 이맘때쯤 내 머릿속에 있는 작은 체크리스트를 실행한다. 원활한 항해를 위해. 주방에서 일을 하는 시간을 아껴서 가족들과 더 많은 시간을 보낼 수 있고 그게 가장 중요하니까, 맞죠!!!
1. 쫓아 내다
예, 나는 깨끗하다고 말했습니다! 바쁜 휴가철에 주방에서 일을 시작하기 전에 청소를 적극 권장합니다. 식료품 저장실, 냉장고, 심지어 쿠키 시트와 빵이 들어 있는 찬장까지 팬. 주방의 모든 영역을 청소하면 실제로 무엇이 있는지 확인할 수 있습니다. 베이킹파우더는 2년? 척! 마지막 포트럭에서 가장 좋아하는 9 x 13 팬을 잃어버리셨나요? 새로운 것을 얻을 시간입니다! 냉장고에 남은 미스터리? 나가! 이제 물건이 깨끗하고 깔끔할 때 자신이 가지고 있는 것과 물건이 어디에 있는지 더 잘 알 수 있습니다. 따라서 군중을 위해 요리와 베이킹을 시작할 때 매우 유용합니다.
2. 재입고
네. 위에서 말했듯이 항상 모든 식료품 저장실 상품을 철저히 확인해야 합니다. 필요한 모든 것을 목록으로 만드십시오. 여기에는 밀가루, 설탕, 버터, 향신료 등과 같은 신선한 기본 재료가 포함됩니다. 또한 휴가철마다 사용하는 추가 기능에 대해서도 열심히 생각하십시오. 쿠키, 식용 염료 또는 녹는 초콜릿을 장식하기 위해 많은 스프링클을 사용할 수 있습니다. 롤링 쿠키에 생설탕을 사용합니까? 치킨스톡 많이 드시나요? 부용 큐브? 지금은 비축할 시간입니다. 오후 또는 주말에 여유가 있으면 업무에 필요한 모든 것을 갖추게 될 것입니다!
3. 편성
미쳐버리기 전에 잠시 시간을 내어 모든 레시피와 요리책을 살펴보세요. 쿠키, 바, 케이크, 반찬, 전채 등으로 구성하십시오. 사용하고 싶은 요리법을 북마크에 추가하거나 즐겨찾기 목록을 작성하는 데 시간을 할애하십시오. 크리스마스 쿠키를 여러 개 구울 경우 냉각 시간, 굽는 시간 및 오븐 온도를 기준으로 구성합니다. 명절 반찬도 마찬가지다. 이렇게 하면 다양한 요리법에 대해 오븐의 온도가 변경될 때까지 기다릴 필요가 줄어들어 중요한 날에 많은 시간을 절약할 수 있습니다.
4. 정리 줄이기
시간이 부족하거나 이미 주방에서 할 일이 충분하다면 시간을 크게 절약할 수 있습니다. 쿠키 시트에 기름을 바르거나 베이킹하는 대신 양피지와 같은 항목을 사용하여 청소를 줄입니다. 통. 컵케익 래퍼도 동일한 결과를 얻습니다. 클링 랩은 냉장고에서 훨씬 더 많은 공간을 차지하는 믹싱 볼을 사용하는 대신 쿠키 반죽을 식힐 때 좋습니다. 그리고 다시 밀봉할 수 있는 비닐 봉투는 파이핑 프로스팅이나 고기를 담그는 데 놀라운 역할을 합니다. 더러운 그릇 하나에 여러 가지 조리법을 곱하면 나중에 부엌에서 설거지하는 데 필요한 시간이 줄어듭니다.
5. 앞서가다
파이 크러스트와 특정 유형의 쿠키 반죽, 심지어 전체 파이와 케이크를 포함하여 미리 만들 수 있는 디저트가 많이 있습니다. 레이어 케이크를 굽고 서리로 만들 준비가 될 때까지 얼릴 수도 있다는 사실을 알고 계셨습니까(해동 전에 해동하세요!) 슬로우 쿠커는 오븐에 더 많은 공간을 확보하기 위해 하루 일찍 딥과 같은 반찬과 전채 요리뿐만 아니라 많은 메인 요리를 만들 수 있습니다. 칠면조. 그리고 큰 행사가 있기 며칠 전까지는 고구마 캐서롤, 크랜베리 요리, 빵 등 다양한 반찬을 만들어 냉장고나 냉동실에 잘 보관하면 됩니다. 배고픈 가족을 먹일 수 있도록 Marie Callender의 팟 파이 몇 개를 구입할 수도 있습니다. 그들은 만들기 쉽고 요리하고 서빙하기 만하면되며 집에서 만든 것과 같은 맛이납니다! 당신의 가족은 따뜻하고 푸짐한 식사로 당신을 사랑할 것입니다. 많은 양의 식사를 요리하고 나중에 설거지를 하는 대신 가족과 함께 보내는 추가 시간은 매우 소중합니다!
다음 몇 달 동안 흥미롭고 바쁜 휴가 시즌을 준비할 때 이 팁이 도움이 되기를 바랍니다!
이 게시물은 SheKnows와 Marie Callender의 Pot Pies의 공동 작업의 일부입니다.
