추수 감사절 저녁 식사에 현대적인 감각을 더하는 5가지 방법 – SheKnows

추수 감사절과 관련하여 똑같은 오래된 것에 싫증이 난 경우 칠면조의 날 메뉴를 변경하고 현대적인 스핀을 넣을 수 있도록 도와 드리겠습니다. 이번 시즌 추수 감사절 저녁 식사를 뒤흔들 수 있는 영감을 주는 아이디어를 공유합니다.

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시그니처 칵테일로 추수 감사절 식사를 시작하는 것은 하루에 축제 분위기를 더하고 손님들이 더욱 환영받는 느낌을 받을 수 있는 좋은 방법입니다. 우리는 샴페인과 사과 사이다 칵테일의 아이디어를 좋아합니다. 심플하고, 계절에 잘 어울리고, 촌스럽거나 허세 없이 우아합니다. 샴페인 플루트의 3분의 2를 샴페인이나 드라이한 스파클링 와인으로 채우고 나머지는 사과 사이다로 채우면 됩니다. 색을 내기 위해 유리잔에 석류 씨를 띄웁니다. 저녁 식사 전과 손님이 도착하면 음료를 제공하십시오.

전통적인 반찬을 가지고 더 현대적인 스핀을 제공하여 손님을 놀라게하십시오. 군중을 기쁘게 하는 즐겨찾기를 완전히 점검하거나 제거할 필요는 없지만 몇 가지 간단하지만 맛있는 변경 사항으로 업데이트할 수 있습니다.

• 단순히 감자, 순무 또는 고구마를 으깨는 대신 향기로운 구운 뿌리 채소를 섞어서 제공하십시오. 원하는 야채를 깍둑썰기하고 껍질을 벗긴 마늘 몇 쪽과 로즈마리 또는 타임을 넣고 올리브 오일, 소금, 후추로 버무립니다. 화씨 425도에서 40~50분 동안 또는 채소가 부드러워질 때까지 굽습니다.
• 녹두 캐서롤을 더 가벼운 반찬으로 바꿀 수도 있습니다. 콩을 부드럽고 바삭해질 때까지 볶고 레몬과 올리브 오일을 얹고 볶은 슬라이버 아몬드와 함께 냅니다.
• 삶은 브뤼셀 콩나물에 작별 인사를하십시오. 4분의 1; 올리브 오일, 소금 및 후추로 버무리십시오. 화씨 425도에서 20~30분 동안 또는 겉은 바삭하고(바깥 잎은 탄) 속은 부드러워질 때까지 굽습니다.
• 퀴노아 샐러드로 채식을 하세요. 잘게 썬 제철 채소, 신선한 허브, 구운 헤이즐넛과 함께 조리된 퀴노아를 버무리고 발사믹 비네그레트를 곁들입니다.

메뉴와 함께 추수 감사절 테이블 설정을 업데이트하십시오. 일반적으로 빨간색, 주황색 및 갈색과 같이 테이블의 어두운 색조와 가을 색상에 끌린다면 이제 상황을 밝게 할 때입니다. 흰색 식탁보와 흰색 식기로 바꾸고 양초, 서빙 그릇 및 플레이스 매트로 대담한 색상(파란색, 녹색, 보라색)을 추가하십시오. 또는 대담한 식탁보 위에 흰색 식기를 사용하고 밝은 흰색 꽃의 중앙 장식을 추가하십시오. 더 미니멀한 접근 방식이나 더 밝은 색조를 사용하는 접근 방식을 취하면 테이블을 현대화하고 음식을 더 잘 강조할 수 있습니다.

다른 사람이 흉내낼 수 없는 유명한 칠면조를 찾으러 모두 집에 오면 나머지 테이블을 현대화하고 칠면조를 그대로 두십시오. 그러나 새에게 봉사할 새로운 방법을 찾고 있다면 상황을 바꿀 수 있는 여러 가지 방법이 있습니다.

• 새 한 마리를 통째로 굽는 대신 칠면조 가슴살과 허벅지를 굽습니다.
• 새를 때리는 재료를 바꾸고 일반적인 조미료 대신 모로코 또는 아시아 향신료를 사용하십시오.
• 칠면조를 전혀 제공하지 않고 대신 구운 닭고기, 돼지 허리 또는 구운 생선을 제공하십시오.
• 매운 크랜베리 ​​소스를 곁들인 팬 튀긴 칠면조 커틀릿을 제공하십시오.

빠른 팁: 정말 색다른 것을 하고 싶다면 테마(멕시코, 케이준, 중국 등)를 선택하고 그 테마에 따라 칠면조 요리를 만드세요.

호박 파이와 사과 파이는 추수 감사절에서 가장 좋아하는 음식으로 해마다 많은 식탁에 자주 등장합니다. 하지만 올해는 디저트를 제공하는 것과 관련하여 다른 것을 해 보는 것은 어떻습니까? 전통을 고수하고 싶지만 여전히 약간 다른 방식으로 바꾸고 싶다면 미니 사과와 호박 타르트를 제공하여 손님들이 각각 하나씩 맛보는 것에 대해 기분이 좋을 수 있도록 하십시오. 그러나 그렇지 않으면 간단하지만 축제 분위기의 호박 커피 케이크를 제공하는 배(타르트 또는 케이크에서)를 강조 표시하는 것을 생각해 보십시오. 크림 치즈 프로스팅으로 호박 컵 케이크 만들기 또는 타르트와 세련된 사과 파이에 크랜베리를 추가 트위스트. 다음과 같은 사이트에서 추수감사절 디저트 아이디어 탐색 맛보기 상자 밖에서 생각할 수 있는 더 많은 영감을 제공할 수 있습니다.

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