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귀하의 질문:
아스파탐 대신 Splenda(수크랄로스)로 단맛을 낸 무설탕 젤라틴 믹스를 알고 있습니까? 또는 Splenda를 사용하여 처음부터 젤라틴 디저트를 만드는 레시피는 어떻습니까? 탐닉하고 싶지만 아스파탐은 하지 않습니다!
전문가는 이렇게 대답합니다.
불행하게도 지금까지 시장에 나와 있는 모든 무설탕 맛 젤라틴 믹스는 아스파탐으로 단맛을 냅니다. 이러한 이유로 Splenda 또는 액체 감미료(예: 사카린)로 단맛을 낸 과일 맛 젤라틴 레시피를 개발했습니다.
명심하십시오: 액체 감미료에는 탄수화물이 0g인 반면 Splenda에는 컵당 24g이 있으므로 Splenda를 사용하려는 경우 여분의 탄수화물을 세어야 합니다.
과일맛 젤라틴
재료:
무향 젤라틴 1봉지(1테이블스푼)
찬물 2컵
1/2 티스푼 + 1/8 티스푼 분말, 무가당 음료 믹스(Kool-Aid 등)
스플렌다 1/2컵
지도:
1. 중간 냄비에 물 1/2컵을 넣습니다. 물 위에 젤라틴을 뿌리고 약한 불로 가열하면서 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
2. 나머지 재료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다. 원하는 접시에 붓고 젤리가 될 때까지 식힙니다.
4개의 1/2컵 서빙을 만듭니다.
서빙당: 3g 탄수화물; 0g 섬유; 1.5g 단백질; 지방 0g; 17칼로리; 4mg 나트륨; 0mg 콜레스테롤
메모: 액체 감미료를 대체하면 탄수화물 수치가 0g으로 줄어듭니다.
