클래식하면서도 카프레제 샐러드 있는 그대로 아름답다, 지아다 드 로렌티스 단 한 단계의 전통적인 이탈리아 요리. "모자이크" 카프레제 샐러드라고 불리는 손님은 이 반찬을 먹을지 미술관 입장료를 지불해야 할지 모를 것입니다.
“수박 모자이크 카프레제 샐러드!” De Laurentiis는 8월 19일 Instagram 게시물에 캡션을 붙였습니다. "GORG일 뿐만 아니라 여름 농산물을 활용하는 좋은 방법입니다!"
Mosaic Caprese를 만들기 위해 De Laurentiis는 과일, 채소, 치즈를 손질하는 것으로 시작합니다. 이 요리에는 수박, 단물, 방울토마토(그냥 반으로 자른 것), 모짜렐라 치즈를 사용했지만 취향에 맞게 재료를 자유롭게 변경할 수 있습니다. 예를 들어 이 샐러드에서는 오이나 망고가 맛있을 수 있습니다. 도!
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트릭은 모든 재료를 대략 같은 크기로 큐브화하여 모자이크가 균일하게 결합되도록 하는 것입니다. De Laurentiis가 그녀의 웹사이트에 썼듯이, 이것은 완벽한 레시피 칼 기술을 연습하기 위해.
큰 접시에 깍둑썰기한 재료를 모자이크 패턴으로 모은 다음 다진 바질, 소금, 후추, 올리브 오일을 얹습니다. 댓글에서 추종자들이 언급했듯이 발사믹 식초 또는 유약도 좋은 풍미를 더할 것입니다. 그리고 서빙할 시간이 되면 모든 큐브를 함께 섞거나 넓은 주걱으로 서빙하여 모자이크를 제자리에 고정할 수 있습니다!
20분 정도면 샐러드 전체가 완성되며 오븐을 켤 필요가 없어 완벽한 여름 식사가 됩니다. 확인하실 수 있습니다 Giadzy에 대한 전체 레시피.
