식단에서 더 많은 퀴노아를 섭취하고 싶으십니까? 자연적으로 글루텐이 없는 퀴노아는 글루텐이 없는 Canyon Bakehouse Caraway Bread로 만든 시금치, 크랜베리, 아몬드 및 크루통과 맛있게 짝을 이룹니다.
식단에서 더 많은 퀴노아를 섭취하고 싶으십니까? 자연적으로 글루텐이 없는 퀴노아는 글루텐이 없는 Canyon Bakehouse Caraway Bread로 만든 시금치, 크랜베리, 아몬드 및 크루통과 맛있게 짝을 이룹니다.
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캐년 베이크하우스 시금치 퀴노아 샐러드와 캐러웨이 크루통
4인분
재료:
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- 엑스트라 버진 올리브 오일 4큰술, 분할
- 말린 실란트로 1작은술
- 1/2인치 큐브로 자른 Canyon Bakehouse 캐러웨이 빵 6조각
- 물 2컵
- 익히지 않은 퀴노아 1컵
- 신선한 아기 시금치 2컵
- 꿀 1작은술
- 카레가루 3/4작은술
- 바다 소금 1/4작은술
- 갓 간 후추 1/4작은술
- 갓 짜낸 레몬 주스 3큰술
- 말린 크랜베리 2큰술
- 대충 다진 아몬드 1/3컵
- 다진 고추 1/4작은술
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지도:
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- 오븐을 화씨 300도로 예열합니다.
- 큰 볼에 올리브 오일 2테이블스푼, 실란트로, 빵 조각을 섞습니다. 고르게 코팅될 때까지 부드럽게 섞습니다. 큐브를 단일 층의 베이킹 시트에 펼치십시오. 15분 동안 구운 다음 크루통을 저어 황금 갈색이 되고 바삭해질 때까지 15분 더 굽습니다.
- 오븐에서 꺼냅니다. 식히기 위해 따로 보관하십시오.
- 중간 크기의 냄비에 물 2컵을 끓입니다. 퀴노아를 넣고 열을 줄이십시오. 15분 동안 또는 퀴노아가 부드럽고 쫄깃해질 때까지 끓입니다. 포크로 보풀; 식히기 위해 따로 보관하십시오.
- 그 사이에 시금치를 중불로 찜통에 찐다. 4분 동안 또는 시들어질 때까지 요리하십시오. 배수하고 따로 보관하십시오.
- 큰 볼에 꿀, 카레 가루, 바다 소금, 후추, 레몬 주스, 남은 올리브 오일을 넣고 휘젓습니다. 퀴노아, 말린 크랜베리, 시금치, 아몬드 및 으깬 고추를 추가합니다. 부드럽게 섞어 결합하십시오. 크루통을 얹어 서빙합니다.
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