크리미하고 몽환적인 미트볼 스트로가노프
이 일품 요리는 버섯 덕분에 풍성하고 흙 맛이납니다. 당신의 가족은 이 식사를 좋아할 것이며 우리가 탈지 대신 전유를, 사워 크림을 위해 Plain Dannon Oikos 그리스 스타일 요구르트를 바꾸기 때문에 지방이 훨씬 더 낮다는 것을 모를 것입니다. 저녁 식사는 결코 맛이 없었다!
재료:
- 1(12 온스) 패키지 넓은 곡물 계란 국수
- 얇게 썬 신선한 버섯 1(8온스) 패키지
- 카놀라유와 함께 퍼질 수 있는 버터 1테이블스푼
- 다목적 밀가루 2큰술
- 환원 나트륨 유기농 쇠고기 육수 1컵
- 조리된 냉동 미트볼 1개(16온스)(칠면조 권장)
- 1 컵 플레인 Dannon Oikos 그리스 스타일 요구르트
- 탈지우유 1/2컵
- 디종 머스타드 1큰술
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 무지방 쿠킹 스프레이
지도:
- 통밀 국수를 소금에 절인 큰 냄비에 끓입니다.
- 그 사이에 중불 이상의 큰 소테 팬에 쿠킹 스프레이를 넣습니다. 팬에 버섯을 넣고 액체가 방출될 수 있도록 뚜껑을 덮습니다. 버섯을 약 2분 동안 요리합니다.
- 퍼질 수 있는 버터와 밀가루를 버섯에 첨가하여 걸쭉하게 만들고 덩어리가 없도록 저어줍니다.
- 혼합물에 쇠고기 육수를 넣고 센 불로 바꿔 끓입니다.
- 버섯 혼합물이 끓으면 팬에 미트볼을 넣고 덮습니다.
- 별도의 그릇에 요구르트, 우유, 머스타드, 파슬리를 함께 휘젓습니다. 스토브에 있는 동안 이 혼합물을 미트볼 혼합물에 넣고 열을 약하게 줄이십시오.
- 국수를 버리고 큰 그릇에 넣으십시오.
- 국수 위에 스트로가노프 혼합물을 붓고 부드럽게 저어 코팅합니다. 따뜻하게 제공하십시오.
