코코넛 오일은 내가 가장 좋아하는 재료 중 하나인 한 가지 간단한 이유 때문에 매우 다양합니다. 볶음 요리에 (고열점 덕분에) 맛있는 첨가물이 되는 것부터 팝콘의 맛있는 토핑, 예를 들어 바디 스크럽까지 가능합니다. 이 멋진 재료를 사용하여 우리가 가장 좋아하는 요리법 5가지를 소개합니다.
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1. 간단한 코코넛 오일 쿠키 반죽 레시피
준비 시간: 35분
재료:
- 다목적 밀가루 1-1/2컵
- 베이킹파우더 1작은술
- 베이킹 소다 1작은술
- 소금 1/2작은술
- 실온에서 코코넛 오일 1/2컵
- 진한 갈색 설탕 1컵
- 과립 설탕 1/4 컵
- 계란 1개, 실온에서
- 바닐라 익스트랙 1큰술
- 코코넛 밀크 1큰술
- 3/4 컵 세미 스위트 초콜릿 칩
지도:
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹 소다, 소금, 베이킹 파우더를 함께 섞은 다음 따로 보관합니다.
- 전기 믹서의 그릇에 코코넛 오일과 흑설탕을 과립 설탕으로 크림화하십시오.
- 혼합물이 보송보송해지면 계란과 바닐라를 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
- 마른 재료를 천천히 넣고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
- 초코칩을 넣습니다.
- 쿠키 반죽을 국자 및 공.
- 줄 지어 쿠키 시트에 볼을 놓습니다.
- 9분간 굽습니다.
