이 퇴폐적인 비건 초콜릿 푸딩은 초콜릿 아몬드 우유, 코코아 가루, 다크 초콜릿 덩어리로 만들어졌습니다. 그 위에 유제품이 아닌 휘핑 토핑을 약간 올리고 아이들을 위해 평범하게 두거나 어른들의 취향에 따라 신선한 과일, 다진 견과류, 민트 잎으로 장식하십시오.
관련 이야기. Martha Stewart는 이번 가을에 반복하게 될 크림 같은 브로콜리 카레를 공유했습니다.
푸딩은 아이들을 위한 맛있는 간식이며 푸딩을 좋아하는 어른들을 위해 차려입을 수 있습니다. 이 퇴폐적인 비건 초콜릿 푸딩은 초콜릿 아몬드 우유, 코코아 가루, 다크 초콜릿 덩어리로 만들어졌습니다. 그 위에 유제품이 아닌 휘핑 토핑을 약간 올리고 아이들을 위해 평범하게 두거나 어른들의 취향에 따라 신선한 과일, 다진 견과류, 민트 잎으로 장식하십시오.
비건 트리플 초콜릿 푸딩 (8인분)
재료:
- 아몬드 브리즈 초콜릿 아몬드 우유 3컵, 나누어서
- 옥수수 전분 1/4컵
- 과립 설탕 1/4 컵
- 코코아 가루 3큰술
- 소금 한 꼬집
- 다진 다크 초콜릿 1/3컵
- 순수한 바닐라 추출물 1작은술
지도:
- 큰 냄비에 아몬드 우유 1컵과 옥수수 전분을 함께 휘젓고 남은 아몬드 우유, 설탕, 코코아 가루, 소금을 넣고 휘젓습니다.
- 스튜 냄비를 중불로 설정하고 때때로 저어가며 끓입니다. 불을 중불로 낮추고 혼합물이 걸쭉해지기 시작할 때까지 계속 저으면서 끓입니다.
- 초콜릿을 넣고 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 계속 저어줍니다. 열에서 제거하고 바닐라에서 저어줍니다.
- 푸딩을 디저트 컵 8개 또는 큰 그릇 1개에 붓습니다. 더 이상 김이 나지 않을 정도로 식히십시오. 푸딩이 굳을 수 있도록 몇 시간 또는 밤새 냉장하십시오. 원하는 경우 푸딩 위에 플라스틱이나 양피지를 올려서 푸딩이 피부를 형성하지 않도록 할 수 있습니다.
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