구운 고추 – SheKnows

피망은 비타민 A, C 및 K의 저칼로리 공급원일 뿐만 아니라 맛있는 비타민 B, 칼륨 및 섬유질을 제공합니다. 구운 피망은 본연의 단맛을 살리면서 깊은 풍미를 더해주는 스모키한 풍미를 더해줍니다. 비건조리법 비건 요리에 밝은 색상을 주기도 합니다. 집에서 파프리카 굽는 방법을 소개합니다.
피망은 비타민 A, C 및 K의 저칼로리 공급원일 뿐만 아니라 맛있는 비타민 B, 칼륨 및 섬유질을 제공합니다. 구운 피망은 본연의 단맛을 살리면서 깊은 풍미를 더해주는 스모키한 풍미를 더해줍니다. 비건 레시피 비건 요리에 밝은 색상을 주기도 합니다. 집에서 파프리카 굽는 방법을 소개합니다.

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구운 고추

재료:

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• 빨간색, 주황색 및/또는 노란색 피망 3개, 씨와 막 제거

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• 소금과 갓 갈은 후추

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• 올리브유

지도:

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1. 상부 오븐 랙을 육계 아래 4인치에 놓습니다. 오븐을 브로일로 설정하십시오.

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2. 테두리가 있는 베이킹 시트에 고추 과육면이 아래로 가도록 놓습니다.

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3. 껍질이 검게 될 때까지 고추를 굽는다. 베이킹 시트에서 제거하고 큰 그릇에 옮깁니다.

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4. 플라스틱 랩으로 그릇을 단단히 덮고 15분 동안 그대로 두십시오. 이렇게 하면 고추 껍질이 느슨해집니다.

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5. 그릇에서 꺼내 껍질을 벗긴다. 후추에 약간의 검은색 피부를 남겨두면 더 스모키한 풍미를 더할 수 있습니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다.

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6. 고추를 완전히 식히십시오. 올리브 오일과 함께 메이슨 항아리에 포장하고 최대 10일 동안 냉장고에 보관하십시오. 후추가 올리브 오일로 덮여 있는지 확인하십시오.

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