미트로프는 어떤 요일에도 완벽하게 어울리는 쉬운 요리 중 하나입니다. 그러나 큰 덩어리 한 덩이 대신에 가족 구성원 각각을 위해 개별적으로 만드는 것은 어떻습니까?
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미트 로프는 오랜 세월 동안 존재해 온 고전적인 가족 저녁 식사 요리입니다. 시간의 시험을 견뎌낸 이유는 무엇입니까? 간편하고 맛있고 항상 남은 음식이 있기 때문입니다. (사실 제가 제일 좋아하는 식사는 다음날 미트 로프 샌드위치입니다.) 하지만 큰 미트 덩어리가 싫은 것은 항상 그 덩어리 팬에서 나오는 기름기가 너무 많다는 것입니다. 그래서 이제 후라이팬 없이 고기만두 만들기 시작했습니다. 기름기가 뚝뚝 떨어져서 기름기가 덜하고 기름기가 훨씬 덜합니다.
오랜만에 후라이팬 없이 고기만두를 만들어봤지만 미니로 만들 생각은 한 번도 해본 적이 없었는데 각 가족 구성원이 나머지에 영향을 미치지 않고 원하는 토핑을 추가할 수 있도록 버전 덩어리. 요리 등 약간의 영감을 제공했고 제 생각에는 순수한 광채입니다. 이제 온 가족이 이 고전적인 요리를 즐길 수 있을 뿐만 아니라 자신의 것으로 만들 수 있습니다.
치즈 미니 미트 덩어리
재료:
6인분
- 판코 빵가루 1/2컵
- 요리 용 스프레이
- 다진 양파 1컵
- 다진 마늘 2쪽
- 1/2 컵 케첩, 분할
- 깍둑썰기한 화이트 체다 치즈 3온스
- 다진 신선한 파슬리 1/4컵
- 강판 파마산 치즈 2큰술
- 준비한 와사비 1큰술
- 디종 머스타드 1큰술
- 오레가노 3/4작은술
- 소금 1/4작은술
- 갈은 후추 1/4작은술
- 갈은 등심 1-1/2파운드
- 계란 1개
지도:
- 오븐을 화씨 425도로 예열합니다.
- 중불에서 프라이팬에 빵가루가 노릇해질 때까지 약 3분간 굽습니다.
- 빵 부스러기가 요리되는 동안 다른 큰 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 바르고 양파와 마늘을 중불에서 3분간 볶습니다.
- 큰 볼에 양파 혼합물, 빵가루, 케첩 1/4컵, 나머지 재료를 섞습니다. 호일로 덮인 육계 팬에 고기 혼합물을 6개의(4×2인치) 덩어리로 만듭니다. 각 덩어리에 케첩 두 티스푼을 바르십시오. 25분 동안 또는 완료될 때까지 굽습니다. 즉시 봉사하십시오.
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