비디오: Biggest Loser 저자는 우리에게 추수감사절 칠면조 대안을 가르쳐줍니다 – SheKnows

베스트셀러 작가 Devin Alexander는 SheKnows에게 그녀의 최신 책에서 칠면조 대신 건강한 추수 감사절을 만드는 방법에 대한 자습서를 제공합니다. 가장 큰 패자: 빠르고 쉬운 요리책.

관련 이야기. Jamie Oliver의 Make-Ahead 그레이비 레시피에는 우리가 본 것 중 가장 특이한 비밀 재료가 있습니다.

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복숭아 처트니를 곁들인 카레 문지른 돼지고기 안심

추수 감사절 저녁 식사를 준비하는 것은 종종 지루하고 피곤할 뿐만 아니라 다이어트를 하려는 사람에게는 많은 음식이 어려울 수 있습니다. 덕분에 가장 큰 패자 요리책 작가인 데빈 알렉산더(Devin Alexander)는 그렇지 않아도 됩니다.

비디오를 보고 Devin's를 만드는 방법을 배우십시오. 복숭아 처트니를 곁들인 카레 돼지 안심 그녀의 새 책에서, 가장 큰 패자: 빠르고 쉬운 요리책. 평범한 칠면조 저녁 식사에 대한 빠르고 쉬운 대안이며 칼로리가 들지 않습니다!

4인분

• 1-1/4파운드 돼지고기 안심, 눈에 보이는 지방 제거
• 엑스트라 버진 올리브 오일 1작은술
• 소금 1/4작은술
• 무염 카레 시즈닝 블렌드 1큰술
• 올리브 오일 스프레이
• 100% 과일 주스 가당 복숭아 처트니 1/4컵

1. 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
2. 큰 접시에 안심을 놓습니다. 기름, 소금, 양념으로 골고루 비벼주세요. 플라스틱 랩으로 접시를 느슨하게 덮고 15분 동안 냉장 보관합니다.
3. 큰 오븐용, 들러붙지 않는 프라이팬을 중불로 가열합니다. 팬이 뜨거워지면 올리브 오일 스프레이를 뿌려주세요. 안심을 한 면당 1분 동안 또는 모든 면이 갈색이 될 때까지 요리합니다.
4. 프라이팬을 오븐으로 옮기고 뚜껑을 덮지 않은 안심을 16~19분 동안 또는 내부가 겨우 분홍색이 될 때까지 또는 고기 온도계가 화씨 165도에 도달할 때까지 굽습니다. 오븐에서 팬을 꺼내고 즉시 안심 위에 호일 한 장을 느슨하게 놓습니다(팬 전체가 아닌). 10분 동안 그대로 두십시오(내부 온도는 화씨 170도여야 합니다. 휴식 후).
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5. 그 동안, 처트니를 전자레인지용 작은 그릇에 숟가락으로 담습니다. 30초 동안 또는 뜨거워질 때까지 중간 세기의 전자레인지. 따로.
6. 안심을 도마에 옮깁니다. 칼을 45도 각도로 잡고 얇은 조각으로 자릅니다. 1인분에 처트니 한 스푼과 함께 즉시 제공하십시오.