코코아 닙으로 요리하기 – Page 2

코코아 닙스의 깊은 초콜릿 맛이 특징인 짭짤한 레시피인 이 치킨 두더지는 손님을 위한 맛있는 요리를 만드는 든든한 가족 저녁 식사 레시피입니다. 백미 또는 현미와 함께 제공하십시오.

6인분

오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
중불로 달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 달군다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.
마늘, 칠리 파우더, 커민, 고수풀, 계피를 넣고 2분 동안 저어가며 요리합니다.
잘게 썬 토마토, 고추, 육수, 아몬드 버터, 코코아 닙스를 넣고 섞습니다. 중불에서 15분간 끓입니다. 부드러워질 때까지 푸드 프로세서나 믹서기에 소스를 퓌레로 만듭니다. 따로.
중불로 달군 큰 팬에 남은 기름을 두르고 닭고기를 노릇하게 구워 양면을 노릇하게 굽는다.
준비한 캐서롤 접시에 닭고기를 한 겹으로 깔고 그 위에 몰소스를 붓는다. 알루미늄 호일로 덮고 45분 동안 또는 닭고기가 완전히 익을 때까지 요리하십시오.
접시에 닭고기를 담고 소스를 바르고 아몬드로 장식합니다.

호박, 코코넛, 초콜릿은 이 관대한 디저트 바 레시피에서 맛의 삼중주입니다.

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수율 24

오븐을 화씨 350도로 예열하고 13 x 9인치 베이킹 접시에 기름을 바릅니다.
거품기 부착물이 장착된 스탠드업 믹서의 그릇에 달걀, 설탕, 녹인 코코넛 오일, 호박을 가볍고 푹신할 때까지 치십시오. 거품기 부착물을 제거하고 패들 부착물로 교체하십시오.
중간 크기의 볼에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 계피 및 소금을 함께 체로 칩니다.
계란 혼합물에 밀가루 혼합물을 추가하고 결합되고 부드러워질 때까지 저속으로 혼합합니다. 코코아 닙을 넣고 반죽에 섞일 때까지 섞습니다.
준비한 베이킹 접시에 반죽을 골고루 펴 발라주세요. 25~30분 동안 굽거나 가운데에 꽂았을 때 이쑤시개가 깨끗하게 나올 때까지 굽는다. 베이킹 접시를 와이어 랙에 올려 1시간 동안 또는 실온까지 식힙니다.
그 사이에 중간 크기의 그릇에 크림 치즈와 단단한 코코넛 오일을 섞습니다. 부드러워질 때까지 전기 믹서로 치십시오. 점차적으로 설탕을 첨가하고 부드러워질 때까지 저속으로 계속 혼합하십시오. 바닐라로 치십시오.
호박 바 위에 펴 바르고 여분의 코코아 닙스를 뿌립니다. 막대로 자르고 봉사하십시오.