이번 주 초에 저는 남은 베이글을 사용하여 가족을 위한 미니 피자를 만드는 방법에 대해 이야기했습니다. 글쎄요, 특히 프리타타 팬이라면 계란과 집에서 튀긴 감자튀김으로 똑같은 일을 할 수 있습니다.
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저는 프리타타를 좋아합니다. 여기 그들이 그토록 훌륭한 이유가 있습니다. 그들은 항상 멋진 브런치를 제공하고, 놀랍게 보이며, 모두가 항상 초를 원하는 것 같습니다. 하지만 내가 그들을 즐기는 모든 이유 때문에 내가 그들을 싫어하는 많은 이유가 있습니다. 그들은 요리하는 데 오랜 시간이 걸리며 결코 충분하지 않은 것 같습니다. 그러나 머핀 팬을 사용하여 미니 프리타타를 만들면 요리 시간이 반으로 줄어들고 각자가 가지고 있을 만큼 충분할 것입니다. 이 맛있는 계란 요리에서 추가 식사를 할 수도 있습니다. 부모 잡지의 나처럼 조언을 하고 페퍼로니와 모짜렐라를 추가하여 이 맛있는 아침 식사를 멋진 저녁 식사로 바꾸십시오.
피자 프리타타
재료
- 다진 버섯 1컵
- 다진 빨강, 주황 또는 녹색 피망 1컵
- 계란 10개
- 코셔 소금 1작은술
- 페퍼로니 8온스
- 잘게 썬 모짜렐라 치즈 1-1/2컵
지도
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 큰 팬에 버섯과 피망을 중불에서 2분 동안 또는 부드러워질 때까지 볶습니다. 야채가 익는 동안 계란과 소금을 큰 볼에 넣고 함께 섞어주세요.
- 12컵 머핀 틀에 붙지 않는 쿠킹 스프레이를 바르고 익힌 채소를 컵에 골고루 나누어 담습니다. 각 머핀 컵 안쪽에 페퍼로니 조각 4개를 깔아주세요. 머핀 컵에 휘핑한 계란을 골고루 붓고 각각에 치즈를 뿌린다.
- 20분 동안 또는 계란이 굳고 부풀어 오를 때까지 굽습니다. 홈 프라이와 좋아하는 디핑 소스와 함께 제공하십시오.
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