다음 여름 모임에서 만들기 쉬운 식사를 제공하십시오. 이 전채, 앙트레 및 디저트 중 하나(또는 그 이상)를 선택하십시오! 요리가 거의 또는 전혀 필요하지 않기 때문에 부엌을 데우거나 재미를 놓칠 필요가 없습니다.
관련 이야기. Katie Lee Biegel의 쉬운 연어 레시피 재미있는 우리가 사랑하는 예상치 못한 재료가 특징입니다.
전채
이 간단한 조리법으로 수프와 샐러드를 제공할 수 있습니다!
화이트 와인을 곁들인 신선한 베리 수프
인증된 소믈리에이자 경험 많은 요리사인 Jolan Turkington이 화이트 와인과 과일의 상쾌하고 맛있는 조합을 제공합니다.
재료:
- 화이트와인 1병(가볍고 아삭한 품종이 최고)
- 백설탕 2/3컵
- 슬라이스 베리 6컵(딸기, 블루베리 및/또는 라즈베리)
- 오렌지 주스 2컵
- 크랜베리 주스 1컵
- 신선한 레몬 주스의 스플래시
지침:
- 중간 크기의 냄비에 와인과 설탕을 섞습니다. 약 5분간 끓입니다.
- 열에서 제거하고 식히십시오. 과일과 과일 주스를 추가하십시오.
- 맛이 섞일 수 있도록 최소 1시간 동안 냉장 보관합니다.
- 숟가락으로 큰 와인 잔에 제공하십시오.
새콤한 수박 민트 샐러드
이 15분 레시피를 통해 인증된 전체론적 건강 카운슬러이자 영양사인 Latham Thomas는 수박의 맛과 영양 — 비타민 A, B, C, 리코펜, 마그네슘 및 칼륨.
재료:
- 1 5파운드 수박
- 1 비달리아 양파
- 1/2 컵 신선한 다진 민트
- 1/2 컵 신선한 다진 파슬리
- 1/2 컵 신선한 다진 실란트로
- 신선한 라임 주스 4큰술
- 소금과 후추
- 페타 치즈 1/2컵(옵션)
지침:
- 수박을 1인치 크기로 자르고 양파를 얇은 고리로 썰어 찬물에 1시간 이상 담가둡니다.
- 물을 버리고 양파를 제거하십시오.
- 큰 그릇에 수박, 민트, 고수, 파슬리, 라임 주스, 양파를 넣습니다. 부드럽게 섞은 다음 기호에 따라 소금과 후추를 첨가하십시오.
- 위에 페타를 뿌린다.
