쿠키를 구울 때 가장 먼저 떠오르는 재료는 아마도 치즈가 아닐 것입니다. 그러나 치즈는 실제로 맛있는 쿠키를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 독특하고 맛있는 간식을 위해 이 조리법 중 하나를 시도해 보십시오.
체다 치즈와 사과 쿠키
인분: 2 다스 쿠키
재료
- 1컵(4oz.) Sargento 한정판 슈레드 위스콘신 엑스트라 샤프 체다
- 강판에 간 그래니 스미스 사과 1컵
- 다목적 밀가루 3/4컵
- 귀리 1 1/2컵
- 흑설탕 1/3컵
- 계란 1개
- 드라이 사워 체리 3/4컵
- 버터 2/3컵
- 계피 1/2작은술
- 베이킹파우더 1/2작은술
- 소금 1/2작은술
지도
- 오븐을 화씨 375도로 예열합니다.
- 밀가루, 계피, 베이킹 파우더 및 소금을 결합하십시오. 따로.
- 잘게 썬 치즈, 귀리, 체리를 섞어서 따로 보관하십시오.
- 버터, 설탕, 계란이 잘 섞일 때까지 크림화하십시오.
- 크림화된 혼합물에 건조 재료를 첨가하고 잘 저어줍니다. 치즈 혼합물과 사과를 섞는다.
- 쿠키 시트에 2인치 간격으로 티스푼으로 떨어뜨립니다.
- 12~15분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
레시피 및 사진 제공 장인 치즈 센터.
여기 치즈로 만든 내가 가장 좋아하는 쿠키 레시피 중 하나가 있습니다.
이탈리아 치즈 쿠키
인분: 2 다스 쿠키
재료
- 1/2파운드 버터
- 과립 설탕 2 컵
- 계란 3개
- 바닐라 2티스푼
- 리코타 치즈 1파운드
- 밀가루 4컵
- 베이킹 소다 1티스푼
지도
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다.
- 버터와 설탕을 함께 크림화하십시오.
- 천천히 계란, 바닐라, 계란, 리코타 치즈를 넣고 잘 치십시오.
- 밀가루와 베이킹 소다를 넣고 결합될 때까지 계속 치십시오.
- 반죽 한 숟가락을 쿠키 시트에 떨어뜨립니다.
- 12~15분 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
쿠키 레시피
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