캐서롤 접시에 나오는 라자냐에 익숙합니까? 대신 이 맛있는 롤업으로 개별 인분을 만드십시오.
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라자냐—풍부하고 고기가 풍부하며 맛있는 정통 이탈리아 요리입니다. 이 멋진 캐서롤에는 단 한 가지 문제가 있습니다. 2~3인용으로 만들 때 일반적으로 수 톤이 남습니다. 하지만 개별화할 수 있다면 어떨까요? 당신은 당신 자신의 개인 접시에서 똑같은 훌륭한 맛을 얻을 수 있고 이상적으로는 남은 음식이 없을 것입니다. 그러나 이 작은 롤을 특히 훌륭하게 만드는 것은 접시에 너무 예뻐서 여러 사람이 있을 때 훌륭한 저녁 식사 옵션이 된다는 것입니다. 따라서 4인용 또는 40인용 저녁 식사를 만들 때 이 롤업은 완벽한 선택입니다.
라자냐 롤업
재료
- 익히지 않은 라자냐 국수 4개
- 토마토 퓌레 1캔(15온스)
- 깍둑썰기한 토마토 1개(15온스)
- 바질 1큰술
- 오레가노 1-1/2작은술
- 소금 1작은술
- 후추 1작은술
- 1 파운드 소시지, 케이싱 제거
- 4 온스 크림 치즈
- 리코타 치즈 4온스
- 분할 체다 치즈 1컵
지도
- 오븐을 화씨 350도로 예열합니다. 포장 지침에 따라 국수를 요리하십시오. 그 사이에 중간 크기의 그릇에 토마토, 바질, 오레가노, 소금, 후추를 넣고 휘젓습니다.
- 큰 프라이팬에서 소시지를 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 중불에서 요리합니다. 크림 치즈, 리코타 치즈 및 2/3 컵 토마토 소스 혼합물을 저어줍니다.
- 국수를 배수하십시오. 각 국수에 1/4 컵 고기 혼합물을 바르십시오. 각 면에 체다치즈 2큰술을 솔솔 뿌려주세요.
- 기름을 바르지 않은 3쿼트의 베이킹 접시에 토마토 혼합물 1컵을 펼치십시오. 롤업 솔기가 아래로 향하도록 소스 위에 놓습니다. 나머지 소스와 치즈를 얹는다.
- 덮고 20분간 굽는다. 뚜껑을 열고 10~15분 더 굽거나 기포가 생길 때까지 굽습니다.
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