이 건강한 랩은 좋아하는 커피 체인에서 제공되는 랩과 비슷합니다. 밀 랩 위에 익힌 퀴노아, 검은콩, 옥수수를 얹고 페퍼 잭 치즈와 매운 라임 마요네즈를 얹습니다.
관련 이야기. Jamie Oliver의 가지 밀라노는 가지 팜에 대한 바삭하고 치즈 맛이 나는 대안입니다.
나는 스타벅스에 자주 가는 습관이 있다. 아마 너무 자주! 내 정류장 중 하나에서 기다리는 동안 메뉴를 검색하고 검은 콩 퀴노 랩을 제공하는 것을 보았습니다. 빨리 주문하고 집에서도 쉽게 만들 수 있다는 걸 깨달았어요. 랩은 채식이었고 조리된 퀴노아, 옥수수 및 검은콩을 섞어서 채웠습니다. 그것은 토스트되어 따뜻하게 제공되었으며 매우 채우고 맛있었습니다. 여기 이 맛있는 랩을 재현했습니다.
카피캣 스타벅스 검은콩 퀴노 랩 레시피
4랩 생성
재료:
- 4 큰 통밀 랩
- 익히지 않은 퀴노아 1컵
- 야채 육수 2컵
- 마요네즈 1/2컵
- 라임 주스 1큰술
- 파프리카 1/2작은술
- 커민 가루 1/2작은술
- 마늘 가루 1작은술
- 카이엔 1/4작은술
- 소금과 후추 맛
- 검은콩 1캔(19온스), 물기를 빼고 헹굽니다.
- 1/2 컵 옥수수 커널
- 다진 페퍼 잭 치즈 1컵
지도:
- 중불의 냄비에 퀴노아와 야채 육수를 넣습니다. 자주 저어주거나 액체가 모두 증발할 때까지 약 10-15분 동안 퀴노아를 요리하십시오. 요리가 끝나면 식히십시오.
- 볼에 마요네즈, 라임즙, 모든 양념을 넣고 잘 섞는다.
- 퀴노아 냄비에 옥수수 알갱이와 검은콩을 넣고 부드럽게 섞어줍니다. 4개의 랩 사이에 퀴노아 혼합물을 나누고 파쇄된 페퍼 잭 치즈와 마요네즈 혼합물을 한 덩어리로 얹습니다. 각 랩을 플라스틱 랩으로 단단히 말아 몇 시간 동안 또는 먹을 준비가 될 때까지 식히십시오.
- 랩을 준비하려면 프라이팬을 중간 불로 가열하고 붙지 않는 요리용 스프레이를 뿌립니다. 바깥 쪽이 황금빛 갈색을 띠고 완전히 가열 될 때까지 각 랩을 토스트하십시오. 반으로 자르고 봉사하십시오.
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